Fekete kutya
Ma kalandoztunk. Már egy ideje terveztük, hogy kicsit átugrunk szomszédolni és a mai nap tökéletesnek ígérkezett. Semmi nagy tervünk nem volt, csak egy keveset sétálni, beülni a kedvenc éttermünkbe és venni némi tátrai tehénsajtot.
A Fekete Kutya éttermet úgy 5 éve fedeztük fel és már elsőre sikerült beleszeretnünk, így nem tudok átfogó képet adni Komárno vendéglátó egységeiről, mert valahogy mindig itt kötünk ki.
Szögezzük le, hogy nem étterem, bár annak nevezi magát. Inkább afféle csendben ivós, eszegetős törzshely, ecserit idéző lomokkal és jó zenékkel.
Szóval szeretjük a hely atmoszféráját és a konyhája sem megvetendő. Nem francia, nem kell eltartanunk a kisujjunkat, hanem szívvel-lélekkel lehet harapni az előétel gyanánt kihozott hagymás, zsíros kenyeret, élvezkedni a gazdag és finoman reszkető kocsonyában. Főételnek meg ott a megkerülhetetlen sztrapacska (bryndzové halusky) és egy kis csalással némi cseh knédli, sült tarjával és káposztával.
Ízelítőnek:
