Van abban valami szép, amikor a novemberi hűvös estéket egy pohár karakteres, borostyánszín párlattal melegítjük fel. Ha van esemény, ami a naptárunkban fix helyet követel magának a késő őszi, kora téli szezonban, az a Whisky Show. Különösen idén, hiszen 2026. november 7. és 8. között egy igazi mérföldkőhöz érkezünk: tizenötödik alkalommal vehetünk részt hazánk legnagyobb […]
Rekordszámú kiállítóval és extravagáns választékkal jön az idei Kávé Napja Korlátlan kávékóstolás, specialty tételek, kávékoktélok, csokoládé- és rumkóstolás, otthoni kávékészítési tippek és egy bicikli, amelyben a lábmunka hajtja az espressót – október 10-én ismét a kávéé lesz a főszerep a Millenáris D csarnokában. Magyarországon tizennegyedik alkalommal ünnepeljük a kávé világnapját a Kávé Napja rendezvényen. A […]
Amikor Mészáros Gábor alapító és kollégája, barátja, Turóczi Gábor csokoládékóstolót tart, a résztvevő pontosan tudja, hogy nem csupán édességekről, hanem egy mély, kontinenseken átívelő, kompromisszumokat nem tűrő szenvedélyről fog hallani. Egy ilyen kóstolón pedig mind az öt érzékszervünkre szükség van: a tapintás, a látás, a hallás, a szaglás és az ízlelés egyaránt részt vesz az […]
A világ változik, és vele együtt alakulnak át a poharainkba kerülő italok is. Egyre kifejezettebb és hangosabb az a réteg, amelyik – akár egészségügyi megfontolásból, akár a másnapok tompaságát elkerülendő – tudatosan mond nemet az alkoholra. A hazai és nemzetközi gasztrokultúra pedig egyre inkább a tiszta, minőségi ízek felé fordul, ahogy ma már természetes elvárás […]
