Nem is lehetett volna tökéletesebb zárása ennek a hétnek. A kora nyári délelőtt a Csarnok téren talált, ahonnan Saly Noémivel kalandoztunk Pesten, a kávéházak világában. A nosztalgikus ködbe vesző irodalmi kávéházakat javarészt sutba dobva, a hétköznapok kávéházait vettük sorra. Noémi olyan átéléssel mesélt, hogy már a Csarnok téren időt ugrottunk, visszatértünk a XIX. századba, bepillantott a kofákkal zsúfolt […]
Bizony, a Fény utca nem csak egy aprócska utca, amely a piacot övezve fut le Buda dimbes-dombos térképén, hanem egy biztos pont, ahol jó süteményre és kitűnő vendéglátásra számíthatunk. Idén májusban ünnepel az Auguszt família, ugyanis pont hatvan éve ért véget a kitelepítésük, s térhettek vissza Taktaszadáról Budapestre, ahol újra nyitott a híres-neves Auguszt cukrászda. […]
A magam részéről nem értek a borhoz, de szeretem. Talán ez a hozzá nem értés is közrejátszhat abban, hogy számomra csak idén derült ki, hogy a Nutella-, boldogság-, láthatatlan munka- és társai mellett bizony a jó bornak is jár egy külön világnap. Ez a nap Szent Orbán napjához, a szőlő és bor védőszentjéhez kapcsolódik, ezért […]
Tudtam én, hogy a csütörtöki Gourmet-maraton után kell egy pihenőnapot tartani. A tényfeltárás alapossága némileg megviselte a gyomromat, így a szakmai nap után egy nap regenerálódás kellett, hogy újfent belevethessem magam a gasztronómiába. A szombat délelőtt már a Budapest Makeryben talált, ahol a Food Network meghívásának boldogan eleget téve vártam, hogy a nemzetközi sztárcukrász, Anna […]
