Szombaton sokszor eszembe jutott a Burger King, meg a lángon sült hamburgerük. Már csak azért is, mert közben jómagam is épp lángon sütöttem a nagyjából 99,9%-ban húsból készült pogácsáimat. Ugyan kicsit nagy volt a szél a grillezéshez, de mivel gyakorlott vagyok és már esőben is grilleztem, így vállaltam a tökéletes felfüstölődés kockázatát, az Igaziért. Az […]
Szóval az úgy kezdődött, hogy tél vége felé csináltam pár rétest. A lapokból próbáltam jó minőségű kézi gyártásút venni, de az igazán nagy hangsúlyt a töltelékek kitalálására fektettem. Miután megjelent az anyag, az ikreseken szóba került, hogy vajon a tésztát is jómagam készítettem-e. Bevallottam, hogy hozott anyagból dolgoztam. S rögtön az indokaimat is felsorakoztattam, miszerint: […]
Részletes beszámoló hétfőn. Előljáróban annyit, hogy Heninek és a mamájának köszönhetően remek délelőttöm volt. Ezúton is még egyszer köszönöm szépen!
Abban a kivételes helyzetben vagyok, hogy a Nők szeretik a zöldségeket. Kivétel nélkül. Olyan elvadultak, hogy még a sóska is a fogukra való. Pedig most kísérletezgettem vele, de azt hiszem ezentúl így fogom elkészíteni. Mascarponés sóskakrém 70 dkg friss sóska 25 dkg mascarpone 1 bő fakanál vaj cukor vagy méz csipet só […]
