Nagyjából két héttel ezelőtt, egy fotózásra kellett egy sütőtök. Mivel vagy a konyhában főztem az ezerféle ételt, vagy vásároltam, így megkértem a férjemet, ugyan hozzon már egy kisebb tököt, hogy egy tálnyi ételt tudjak belőle kanyarítani. Úgy egy óra elteltével a férjem megjelent egy tizenegynéhány kilót nyomó példánnyal, ami végül dekorációként a lépcsőházban végezte, az […]
Tegnap – egy rohanós hét zárásaként – elkapott a konyhában szöszölés magányos csodája. Hosszan és békében játszottam az ebéddel, ami meg is látszott a végeredményen és az üres tányérokon. Ha nagyon kedvezni szeretnék magamnak és az asztaltársaimnak, akkor biztos, hogy egy tisztes marhastefániával térek haza a hentestől. Ehhez már csak némi füstölt szalonna kell és […]
Nagyképűség, de máshogy nem tudom jellemezni: Harris-szel lelki társak vagyunk. Egész egyszerűen rám vannak hangolva a receptjei. Most szombaton is, – miután hazacipeltettem a férjemmel két tisztes sütőtököt – nagyjából kész elképzeléseim voltak. Úgy terveztem, hogy a szokott módon félbekapom a tököket, megágyazok bennük néhány baconnal, fahéjdarabokat szórok a féltökök alatti ujjnyi vízbe, aztán hurrá. […]
Kísérletező kedvemben voltam. Itt árvállt egy picinyke sütőtök és nekem valahogy egyáltalán nem fűlt a fogam se a leveshez, se a bacon-ös, sült verzióhoz… Így aztán csináltam valami mást. Sütőtökös gombóc, chilis sajtmártással 40 dkg krumpli 35 dkg sütőtök 5 dkg zsírszalonna 2 csipet só 1 kk szerecsendió 1 tojás csipet zsálya 35 dkg finomliszt […]
