Pezsgő, habzóbor, gyöngyözőbor

A tavasz végi, nyár eleji jóslatokra fittyet hányva az idei nyár igencsak melegre sikeredett.

Ilyen időben vagy jó helyen van az ember, vagy olyasmit eszik-iszik, ami a hűti a testet és a lelket. A hideg levesek, a hűsen fogyasztott saláták, a desszertnek fogyasztott parfék mellett a különböző gyöngyöző italokkal is hűsölhetünk.

Íme néhány szó arról, hogy miért nem Dom Perignon volt az, aki elsőként felfedezte a pezsgőt, hogy mit is jelent a Charmat-módszer vagy hogy mi is az a Cava.

Kedvenc gyöngyözőborom :)