You are here: Home > Nem folyékony, de kenyér > Olivás, fűszeres kenyér

Olivás, fűszeres kenyér

Kreatívkodom. Úgymond. Pontosabban elégedetlen voltam a fellelhető olivás kenyérreceptekkel, úgyhogy alkottam egy újat. Gyönyörűre sült és a többiek szerint finom is.

Illatos, igazi mediterrán ízvilág a kenyérsütőből :)


Olivás, fűszeres kenyér

10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt

40 dkg tönköly rétesliszt

2 ek olivaolaj

1 dl fehér félédes/édes bor

2 dl langyos víz

1/2 tk frissen őrölt bors

1 tk cukor

7 g szárított élesztő

1 ek só

2 tk szárított oregano

10 dkg olivabogyó

Összeöntöm a hozzávalókat az én jó kis masinámban és jó hosszú programon hagyom sülni. Érdemes olyan programot keresni, ami pittyeg egy sort, hogy most aztán bele lehet ereszteni az extrákat. Az olíva bogyó pont ilyen alkatrész, a második dagasztáshoz kell hozzáadni. Én össze se vágom, mert ezt a masina lapátjai úgyis megteszik helyettem.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Comments are closed.