Ínyenc vacsora

Kettesben talált minket az este, így a szokásos kakaó-kolbász-sütemény hagyományokat felejtve előkeresgettünk egy kis francia sajtot a piritóshoz és az almához. Szerencsés mód a héten vadásztam egy kis Valencay-t, amelyik csodásan feketéllet rám a pultból és tegnap meg a férjem állított haza a Tescoból egy darabka Vieux Pané-vel. Persze más kérdés, hogy egy minőségi francia sajt miért úgy kerül becsomagolásra a Tescoban, ahogy…

A Valencay most kissé többet unatkozott a hűtőben, így karakteresebb és lágyabb volt, mint a múltkor, de ez csak növelte az élvezeti értékét.

A Vieux Pané sem okozott csalódást. Kellemes, rúzzsal érlelt lágy sajt. Lágy ugyan, de nem olyan folyós, mint egy jól ápolt camembert, hanem ruganyos, kissé lukacsos szerkezetű, egységes állagú sajt.

Ha valakit komolyabban érdekel és szereti a szép website-okat: Vieux Pané .