Csokoládéimádók figyelem!
Az elmúlt évek egyik legizgalmasabb fesztiváljának ígérkezik a jövő hét végén megrendezésre kerülő Édes napok. A 3 napos rendezvény szervezői nem másra vállalkoznak, mint, hogy a Budai várban kialakítsák az édességimádok Mekkáját.
A terv szerint az édességipar nagyjai mellett, a kézműves csokoládé- és édességmanufaktúrák is helyt kapnak a rendezvényen. A csokoládén kívül, annak barátai és üzletfelei is megtalálhatóak lesznek. Lesz szörp, kávé, a csokoládéhoz társítható gyümölcsök, fűszerek, minden, amitől a csokoládé még jobb lehet.
A csokoládé nálunk nagy becsben tartott édesség. A Nők szerencsére hamar megismerkedtek a minőségi csokoládéval, így nem meglepő, hogy Zsófi kifejezetten szereti a sötét csokoládékat. Én kommerszebb ízléssel bírok, valószínűleg azért, mert kedves emlékeim kötődnek a Toblerone matériájában rejlő göbökhöz vagy épp a Cadbury-hez, ami anno apám böröndjében vándorolt haza az Ág utcába.
De azért az igazi csokoládét nagyon szeretem. A történetéről nem is beszélve. Jó tudni, hogy mitől lesz lágy és selymes a csokoládé, hogy honnan származik, hogyan válik azzá, amit a boltok polcairól leemelünk vagy a kis kézműves bonbonboltokban beszerzünk.
Épp ezért nagyon kíváncsi vagyok, hogy milyen lesz ez a fesztivál. Megadja-e mindenki számára azt, amit vár tőle. Lesznek-e hagyományos, jó magyar értelembe vett csokoládék, lehet-e majd Cluisel és Zotter között mazsolázni, keresgetni az extrém kézműves bonbonokat és kóstolni babtöretet.
Már csak annyit kérek, hogy jó idő legyen, mert a Nőkkel ott a helyünk.
Addig is néhány csokoládés olvasnivaló:
