Desszertfüggőknek kötelező: Paul Hollywood és a város ízei

Paul Hollywood az én emberem. Tudja, mi az, amikor az ember egy adott mezsgyén haladva kívánja felfejteni egy-egy város szövetét, megismerni a helyre jellemző gasztronómia titkait. Ahogy számára, úgy számomra is evidens, hogy az új konyhákkal való ismerkedést a pékségekben és a cukrászdákban kell kezdeni.

Paul egyébként otthon van a témában, a most 50 éves angol sztárséf 2010 óta a nagy sikerű angol desszertcsata, a The Great British Bake Off zsűrijében foglal helyet, s ha valaki, hát ő valóban nyitott a minőségi pékárukra és a legfinomabb süteményekre.

Ezzel a szakmai háttérrel és vele született lelkesedésével vág bele, hogy a cukrászdákon és pékségeken keresztül bemutasson számunkra jó néhány izgalmas várost és támpontot adjon ahhoz, hogy hol és mit kóstoljunk meg, ha a jó sors New Yorkba, Párizsba vagy épp Nápolyba vet.

Paul Amalfiban, ahol a csodálatos Pasticceria Pansa található

A Foodnetwork jóvoltából most csütörtök délutánonként elkalandozhatunk Paullal,  megismerkedhetünk számos elhivatott pékkel és cukrásszal, illetve kedvet kaphatunk újabb izgalmas sütemények, péksütemények teszteléséhez, kipróbálásához.