A hamburgeradó margójára
Tegnap este, vacsora után elméláztam a tvben hallottakon, miszerint a hamburgeradó egyfajta hozzájárulásként fog működni az egészségtelen ételekkel önsors- és egészségrontó honpolgároktól.
A magam részéről egy még langyos házi paprikás kiflit vacsoráztam, egy kevéske vajjal, ami még a langy tésztának köszönhetően finoman olvadozott a kiflicsücskömön, ehhez két ujjnyi vastagra vágott száraz csípős parasztkolbász is lecsúszott. Ha utánaszámolok közel 250 kalóriányi, akár egészségtelennek is kikiáltható dologgal mérgeztem magam, hogy mihamarabb az állami kórházak egyikében próbáljam meg beadni a kulcsot.
Gyorsan meg is ijedtem és gondolatban elkezdtem reformálni és egészségesíteni a már testemet emésztő vacsorát.
A kifli helyett ehettem volna valami csoda Update kenyeret. Nem olvastam utána, de zsigerből érzem, hogy tuti több adalékanyagot tartalmaz, mint a sima finomliszt, amiből a kenyerem készült. Aztán jött a kolbász górcső alá vétele: a húsból és kevéske zsírból álló, házilag füstölt kolbász helyett ehettem volna védőgázzal csomagolt, szójával dúsított, pácsózott, agyon vizezett, zsírmentesített pulykasonkát. A vajra meg már szinte pironkodva gondoltam, hiszen margarint is használhattam volna (ha tartanék itthon…).
Így a számvetés végefelé azt kezdtem érezni, hogy mennyire szubjektív, hogy mi az egészséges. Amire azt írják? Amit így reklámoznak? Vagy aminek az alkotóelemeiről tudjuk, hogy ártalmatlanok és képesek vagyunk mértékkel fogyasztani?
S hogy mindezt miért írtam le? Mert az egész nagyfeneket kerített, értünk hozott döntések mögött nem érzem se a koncepciót, se a jó szándékot, sem azt, hogy tényleg egészségforradalomba torkollhat, ha felpántlikázzuk a lisztet és a cukrot, megadóztatjuk a szalonnát és a csokoládét.
Ti mit gondoltok erről?
