Torta helyett

Eredetileg terveztem tortával megünnepelni a netnaplót, de aztán alakult a program, közelgett a Nők vacsoraideje és így a torta átlényegült.

Egy kevés nektarint összefőztem némi friss kajsziból készült házi lekvárral, majd botmixerrel elkrémesítettem. Erre a meleg, cseppet édes, gyümölcsös krémre ültettem rá a kifőtt gombócokat, majd megszórtam cukrozatlan mákkal és kapott egy kis lekvár koronát.

Kellemes, kellően édes, meglehetősen egészséges és finom desszert született belőle.