A magyar lakosság szívének oly kedves sajtokat most már a főétkezések alkalmával is asztalra tehetjük és nem csak grillezve, ugyanis itt vannak a roppanós bundába bújtatott Aranyfalatok, amelyek között megtalálni a Tihany Camembert, a Medve sajt és a Karaván falatkáit. A hűtött (azaz nem a fagyasztópultban keresendő ) harapnivalókat süthetjük bő zsírban, sütőben vagy vékony […]
A karfiol népszerűsége töretlen, egyszerűen jó enni, bármilyen formában. Nálunk legtöbbször levesként vagy curryként kerül terítékre, de lengyelesen, panírozva vagy savanyúként is előfordult már felénk. A sült változattal viszont máig vártunk. Az okokat ne kérdezzétek, egyszerűen mindig más lett belőle, a lendület elvitt és mire észbe kaptam már rózsáira szedve hevert előttem a fejnyi karfiol. […]
A Croque Monsier, azaz Harapható Úr a francia bisztrógasztronómia egyik legkedvesebb eleme, nem is csoda, hiszen ki bírna ellenállni egy fűszeres besamellel, jóféle sajttal (leggyakrabban Gruyère vagy Emmentáli kerül bele, de a franciák gyakran készítik Comte sajttal), sonkával gazdagon megpakolt szendvicsnek, amelynek tetején extra, roppanós sajtréteg pihen. A Croque Monsieur a 20. század gyermeke, valószínűleg […]
Amikor ma beesett a postaládámba az Ikea friss hírlevele, jót mosolyogtam a nemlétező bajszom alatt, hiszen az elmúlt bő fél évben az Ikeával keltünk és feküdtünk, a honlapot néztük, szabócentivel mértük a gyerekszoba falát és az Örs vezér téri és soroksári üzlet kínálatának számos darabját. Nagy munkában voltunk. A három éves koruk óta szinte változatlanul […]
