A november furcsa hónap. Még ősz, de már picit tél is. Valaminek a vége, de még semminek sem igazán a kezdete. Nemszeretemhónap. Sokszor szürke, mállik, ködöl, reggel sötét, este még sötétebb. De a november jó hónap. A hűvös ellen lehet kuckolódni, a sötét ellen jöhetnek a mécseshadak és a különféle lélekmelengető gyertyák, s novemberben lehet […]
A körtét leggyakrabban nyersen esszük, néha egy-egy salátába, süteménybe belekomponáljuk, de több szerep nem igen jut neki a konyhában. Pedig a körtéből rengeteg dolog születhet, lehet belőle leves, adhatjukmpitékhez, ragukhoz, mártásokhoz, húsok mellé is kínálhatjuk. Íme, itt van néhány ötlet, hogy mi mindenre használhatjuk fel a konyhapulton árválló körtéinket. Leves Currys körtekrémleves Saláta Fetás gyümölcssaláta […]
Nekem az őszben a napfény és színes levelek mellett a legnagyobb kedvencem a láng. Ez lehet kályhában ropogó tűz vagy akár egy mécses vagy gyertya lángja. Valószínűleg gyerekkori emlékeim kötnek ehhez, amikor az első hidegebb éjszakákon már begyújtottunk a nappaliban lévő nagy cserépkályhába, s az én kis vaskályhámban is már vígan ropogott a tűz. A […]
