A tavaszi szünet örömére ma a lányok egyik barátnője jött vendégségbe, s a nagyadag pizzát követően egy tálnyi muffint készítettem nekik. Szilvás muffin 24 szem aszalt szilva 25 dkg finomliszt 5 tojás 2 dl olaj 20 dkg cukor 1 tk őrölt fahéj csipet só 1/2 csomag sütőpor A lisztet kimérem. Hozzáadom a sütőport, a fahéjat, […]
A dél-budai oldal fejlődésének egyik fontos mérföldköve, hogy a Sárkánycenterben regnáló remek vietnámi kifőzde otthonra lelt az Október 23-a utcában. A kis befogadóképességű, barátságos falatozó enteriőrje nem túl vendégmarasztaló, de az illatok, ízek és a személyzet közvetlensége kárpótol minket a hely sivárságáért. A Hai Nam ételválasztéka viszonylag szűkös. Fő attrakciója a hatalmas adag Pho, s […]
Mostanában rákaptunk a vietnámi konyhára. Lehet, hogy tudat alatt a divat hullámaira ültünk fel, bár inkább azt hiszem egyszerűen most ért meg rá a helyzet. A vietnámi konyháé és a miénk is. A héten egy olyan étterem sajtóvacsoráján jártunk, amely már sok éve regnál a józsefvárosi piacon és afféle városi legendaként emlegették. Nemrég azonban kilépett […]
A Boldogság első világnapját mi mással is ünnepelhetnénk, mint egy kis süteménnyel. Az ENSZ tavaly nyári határozata szerint ezentúl március 20-a a Boldogság Világnapja lesz, megmutatván, hogy a boldogság az egyik legfontosabb emberi cél. Ennek eléréséhez a világnak oda kell figyelni a kiegyensúlyozott gazdasági növekedésre, elő kell segítenie a fenntartható fejlődést és enyhítenie kell a […]
