MIRELLE | gasztro- és lifestyle magazin

Már néhány hónapja tervbe vettem a júniusi ikres Ötye helyszínéül választott Pastramit. Kíváncsi voltam mit tudnak nyújtani számomra. Az étteremteszt ITT olvasható.

A Sós helyben az a fantasztikus, hogy nem csak a szállás tiszta, nem csak a személyzet kedves, nem csak a medence klassz, hanem még jól is főznek. Már tavaly megemlékeztem róla, hogy a német turistahordákat leszámítva az étterem nyújtotta nívó nagyon szerethető volt. Ez idén sem alakult másképp. Ottlétünk alatt tisztes halvacsorákban volt részünk, én […]

A múltkori gazpachonknak volt némi előzménye. Méghozzá az, hogy egy kicsit utánaolvasgattam a történetének és magával ragadott – immáron sokadszor – hogy milyen szépen kiolvasható a világtörténelem mellett párhuzamosan futó gasztronómiai történelem. Mert igen, van ilyen. Nagy történelmi alakok váltak mérföldkövévé egy-egy ételnek. Gondoljunk csak a marengói csatára. A folyékony andalúz saláta esetében két jelentős […]

Tegnap éjjel befutottunk. A Sós hely hozta a formáját, most már a férjem is tervezi a visszatérést.  A Nők remekül érezték magukat, pedig kibekkeltük a tornádót és az egész Európát magával ragadó hideg az Isztriai félszigetet sem kímélte. S mégis jól éreztük magunkat. Sokat ettünk, rengeteget sétáltunk, amikor lehetett fürödtünk. Most rendezzük sorainkat, aztán hosszabb […]