Ősszel, az ehetetlenségig majonézezett padlizsánkrém kapcsán már meséltem, hogy közel 20-25, ikrekkel rendelkező anyuka havi perioditással összeröffen. Akkortájt épp úgy nézett ki, hogy hosszú évekre törzshellyé válik a Roxane…de ezt az ominózus este után elbukták. Mi meg helyszín nélkül maradtunk. Kisérletező kedvünkben átruccantunk a Dionysosba. Megkóstoltuk a görög konyha remekit és ráeszméltünk, hogy törzshelyvadászat helyett, […]
Mert ez nem hagymás kenyér. Csak nem bírtam ellenállni a hagymák kínálta csendéletnek. És akkor mi készült a sütőmben? Fűszeres kukoricás kenyér 22 dkg kukoricaliszt 48 dkg finomliszt 2 dkg cukor 2 ek olivaolaj 2 ek petrezselyem 1/2 tk kakukkfű 5 g szárított élesztő 4 dl meleg víz 1 1/2 tk só Az alapanyagokat […]
Mivel ma délután a fotelemhez voltam szögezve, (mert az én betegecske kismacskám csak rajtam érezte jól magát) kiolvastam az épp aktuális Róma múltját taglaló regényemet, majd egy kenyéfélékkel foglalkozó szakirodalomban mélyedtem el. Kis idő múltán lepakoltam a méltatlankodó macskalányomat az ölemből, s friss ötletektől vezérelve kisiettem a konyhába. Égetett zsemle 3 egész tojás 5 dkg […]
Mert azért osrvostudomány ide vagy oda, vannak olyan csodagyógyszerek, amiket csak a mamák ismernek. Nekem annak idején a rántott leves és az üvegreszelőn pürésített alma volt az "alkati szerem", Zsófinak viszont a sütemény. Bedobós csokis piskóta 3 tojás 15 dkg liszt 15 dkg nádcukor 2 ek rum 3 ek víz 1/2 cs sütőpor 1 cs […]
