Zsigerből főzés
A napokban több érdekes beszélgetésnek voltam részese, s majdnem mindegyik érintette a konyhát és a főzést. Beszélgettünk az egyre szaporodó gasztroblogok mögött húzódó okokról, a családi tudásanyag generációk közötti elkótyavetyéléséről, az egykor oly természetes, ma már extra program számba menő közös főzésekről. Ahogy leülepedtek bennem a hallottak és a saját szavaim, úgy formálódott az alábbi […]






