Nem is lehetne időszerűbb a mostani fűszeres poszt. A karácsony vonzza a jobbnál-jobb fűszereket, ilyenkor hegyekben fogy a fahéj, a szegfűszeg, a vanília és az utóbbi időkben már a csillagánizs is beletartozik ebbe a körbe. Ismeritek? Szeretitek? Használjátok? Részletek a Mindmegettén. (kép innen)
Fekete, fehér, zöld, szecsuáni, rózsa, cayenne… A Fűszerhistóriák egy újabb darabja jelent meg a Mindmegettén, a nélkülözhetetlen borsról. (kép innen)
Akik régebb óta olvassák a blogot, talán már észrevették, régi és nagy szerelem fűz az indiai konyhához. A férjemmel való kapcsolatunk kezdete óta rendszeres vendégei vagyunk a budapesti indiai éttermeknek, sőt az indiai konyha szépen lassan a mi konyhánkba is beszivárgott, megfertőzve a gyerekeinket és a barátainkat is. Az indiait kínáló budapesti éttermek közül jó […]
A tegnapi napom a pálinka jegyében telt. No, nem a kezdő alkoholisták buzgalmával ittam végig a napot, hanem ínyencként kóstoltam Zwack Sándor nemes párlatait. Kora reggel a Nőket letámasztottuk az ohodába, majd pár jármű segítségével, szigorúan gyalogszerrel elindultunk a Soroksári útra. A városon való átverekedésre szánt időnk töredéke alatt értük el a Zwack székházat, így […]
