Jamie 30 és 15 perces főztjei után szinte várható volt, hogy a magyar szakácskönyvpiacon is megjelenjen az új világigénynek megfelelő útmutató. Jamie 30 perces leírásaiban még láttam rációt, a 15 perceseknél azonban már csak nagyokat mosolyogtam a nem létező bajszom alatt. Stahl szakácskönyve ennél valóságosabb talajon mozog. A könyvben szereplő ételek elkészítésének ideje, akár a […]
Gyors, könnyen elkészíthető, tényleg gyerek – és felnőttbarát recept, a Tiniséf szakácskönyvből. Mézes-mustáros csirkecombok (családi kiadás) 2 kg csirkecomb 3 bő tk magos dijoni mustár 2 nagy ek méz 1 bő dl olaj 1 csokor friss bazsalikom só frissen őrölt fekete bors Anna a combokról lefejtette a bőrt (mondtam neki, hogy az egész olyan, mintha […]
Tinédzser. Még most is ízlelgetem a szót, pedig szeptember vége óta már a Nők is a tizenévesek táborát erősítik. A kisgyerekkorból kilábaló, egyre nagyobb önállósággal rendelkező, a világra nyitott emberpalánták már nem csak a gyerekszakácskönyvek kevert süteményeinél nyalakodnak szívesen, hanem a valódi főzésbe is örömmel belevágnak. Ehhez a főzéshez kínál profi segítséget a Tesco által […]
Rengeteget olvasok, de recenziót általában csak szakácskönyvekről szoktam írni. Ám most kivételt teszek, mert a legutóbbi olvasmányom igazi gyógyír ezekre az álmosító, őszi napokra. Meg úgy általában is. A skandináv irodalom sokáig váratott magára, majd néhány éve a krimikkel megnyílt az út, s lassacskán már nem csak a borzongni vágyók találnak skandináv regényt maguknak. Az […]
