MIRELLE | gasztro- és lifestyle magazin

Kicsit újragondoltam a kedvenc, pillanatok alatt elkészülő, ízben gazdag kevertemet. Muffin formába tettem, megfejeltem 1-1 karika banánnal és jól megsütöttem. A többi már a lányaim dolga….

Ma konyhamentes napot terveztem, de mire hazakeveredtünk ebben az esős, nyúlós estében, erős késztetést éreztem egy meleg krémlevesre. Krumplis krémes leves 5-6 közepes krumpli 15 dkg húsos szalonna 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma kevés kakukkfű frissen őrölt bors só A hagymát felkockázom, a fokhagymát összenyomom és kis olajon megpirítom. Liszttel beszórom, felöntöm, a megpucolt […]

Meglepetés! Az én férjuramnak a mai Culinárisban eltöltendő főzőkurzus volt a titkos ajándék. Másfél hónapja jó helyen voltam (Culinaris) és jókor, így elcsíptem az utolsó 2 helyet a 12 fős "vacsorára". A korábbi kurzusoktól eltérően ez a mai este nem a nemzetek konyháját vette górcső alá, hanem azt az oldhatatlan köteléket próbálta finom mozdulatokkal lazítani, […]

Végre megint rendeltetésszerűen használtam a muffinsütőt. Szegény, mostanában a nagy kelttészta őrületemnek köszönhetően kissé mellőzve volt. Viszont ma, ebben a borongós, vacak időben jól esett egy talpig gyümölcsös, nyáridéző muffint alkotni a lányoknak. Mákos, gyümölcsös muffin 1 vilmoskörte 1 alma 1 narancs 16 dkg tönköly finomliszt 12 dkg teljeskiőrlésű rozsliszt 6 dkg darált mák 10 […]