MIRELLE | Gasztro és lifestyle magazin

Amikor a minap megjegyeztem Annának, hogy a jövő évi Paloznaki Jazzpiknik (ahová 21 évesen már rutinosan tervezi a nyarait) még nem hozta el a korosztálya számára igazán nagy headline neveket, értetlenül felvonta a szemöldökét. Aztán hozzátettem, hogy jelenleg annyi biztos, hogy az én gyerekkorom egyik ikonja, Rick Astley érkezik. Egy pillanatra elhallgatott, majd gondolkodás nélkül dúdolni kezdte a Never Gonna Give You Up-ot, és közölte: „Jézusom, ez mekkora flash. Nekem ott kell lennem!” S ez volt az a pillanat, amikor megértettem, hogy mitől működik olyan jól Paloznak: képes hidat építeni a generációk közé.

Annának és minden más korosztálynak: itt vannak az első 2026-os headlinerek, egy visszatérő világsztár, egy négyszeres Grammy-díjas ikon, egy nu jazz nagyágyú és egy őrült electro-swing brigád.

Hivatalos: Rick Astley visszatér Paloznakra

A 2023-as teltházas fellépés után az angol szupersztár 2026-ban újra berobbantja a Jazzpiknik Nagyszínpadát. Rick Astley 1987-ben vált globális jelenséggé a korszakot formáló Never Gonna Give You Up-pal, majd további slágerekkel, a Together Forever-rel és a Whenever You Need Somebody-val betonozta be a legendák közt a helyét. Ötvenedik születésnapja környékén másodvirágzásba kezdett: a 2016-os 50 című album újra a slágerlisták élére repítette. Karizmatikus színpadi jelenléte azóta is töretlen, 2026-ban pedig „Reflection” aréna turnéja mellett egy kivételes európai kitérőt is tesz – így érkezik meg augusztus 6-án a Paloznaki Jazzpiknikre.

Dee Dee Bridgewater: a négyszeres Grammy-díjas díva

A fesztivál igényességét jelzi, hogy sikerült elhozni a jazz egyik legmeghatározóbb női hangját, Dee Dee Bridgewatert. A Thad Jones/Mel Lewis big band egykori tagja, a DDB Records alapítója olyan ikonikus felvételekkel írta be magát a zenetörténetbe, mint a Dear Ella vagy az Eleanora Fagan. Zenészkarrierje mellett a színházi világban is maradandót alkotott: Tony-díjas a The Wiz című musicalben nyújtott alakításáért, és számos nagy sikerű produkció áll mögötte a Broadway-től a West Endig. Augusztus 8-án, a fesztivál zárónapján lép színpadra – a jazzrajongók ünnepnapjaként lehet majd számon tartani.

fotokredit-DDB_Productions

Electro Deluxe: a francia nu jazz fenegyerekei

A Jazzpiknik közönsége már megszokhatta, hogy Paloznakon könnyedén keveredhet a soul a funkkal, a swing a hip-hoppal – pontosan ezt testesíti meg a francia Electro Deluxe. A zenekar 2001-ben indult útjára Arnaud Renaville, Thomas Faure, Jeremie Coke és Gaël Cadoux vezetésével, és már akkor is az volt a céljuk, hogy felrázzák a jazz megszokott kereteit. A karizmatikus frontember, James Copley energiája pedig élőben igazán lehengerlő. Világhírű fesztiválok sorát járták meg – Marciac, Jazz à Vienne, Montreal Jazz Festival –, és 2026. augusztus 8-án Paloznakon is elképesztő bulit ígérnek.

Deladap: az osztrák electro-swing őrület

A banda idén nem jutott el Paloznakra az időjárás viszontagságai miatt, de 2026-ban minden eddiginél elszántabban tér vissza. Az osztrák Deladap augusztus 7-én várhatóan a fesztivál egyik legzúzósabb koncertjét adja – és ők általában be is tartják a hangzatos ígéreteiket. A formáció 20 éve keveri egyedi stílusban az électro, a swing és a balkáni ritmusok világát, és mára Európa egyik legnépszerűbb electro-swing zenekarává vált.

2026 ismét szintet lép Paloznakon

Rick Astley, Dee Dee Bridgewater, Electro Deluxe és Deladap már biztos fellépői a 14. Paloznaki Jazzpikniknek, amelyet 2026. augusztus 6–8. között rendeznek meg. A fesztivál ismét kedvezményes belépést kínál a 25 év alattiaknak, és a megszokott precizitással, műfaji nyitottsággal válogat a fellépők közül.

Ezzel a bejelentéssel megkezdődött a napijegyek és a 2 napos bérletek értékesítése is , a részletek a jazzpiknik.hu oldalon találhatók.

fotokredit-Mohai_Balazs

Nincs is annál jobb, mint amikor az ember a legjobb gyerekkori barátnőjével megy adventi vásárba. Talán az, ha mindezt Ausztriában teszi. A hétvégén Edömérrel a Schloss Hof-ban jártunk, ahol most ő is megismerhette, milyen az, amikor az adventi ünnepvárás megszokott kommerciális kereteit lecseréljük Savoyai Jenő kastélyparkjára, ahol – a vásári forgatagon túl – a park maga szolgáltatja a valódi élményt.

Hóval még nem találkoztunk, de olyan finom és vastag ködpaplan ölelte körül a Duna és Morva közé ékelődött birtokot, ami szépen megidézte bennünk a téli havas tájat. Már a bejáratnál látszottak az idei fejlesztések: a megszokott programok mellett fényjátékkal is várják a vendégeket, amelyek teljes szépsége az alkony környékén bomlik ki. De amíg ránk esteledik, addig is van bőven mit nézni, kóstolni.

A vására a birtok jelentős részére kiterjed, a kastély bejáratától számos irányba indulhatunk. Minden belső udvar, sőt a narancsház is tartogat felfedeznivalókat, az udvarházakban kézműves foglalkozások rejteznek, az istállóban a lovak és a híres fehér csacsik mellett a Piep-show-ban naposcsibékben gyönyörködhetünk, a betlehemet az akolmelegben békésen étkező juhok teszik otthonossá, a kastély udvarán kézműves ajándékok és csodás forró almapuncs várja a vendégeket (felnőtteknek némi stichhel).

A kastély fölé magasodó részek épületeiben a gyerekeknek kedveskednek előadásokkal, míg a felnőttek a birtok fényeiben gyönyörködhetnek innen.

A fényár eddig sem volt idegen a Schloss Hof ünnepi mulatságától, de most látványosan szintet léptek, a különféle installációk ügyesen illeszkednek a kastélykertbe, zenei aláfestés mellett alakul a látvány, a meleg Narancsház előtti téren keringőző párokkal találkozhatunk, a téli hidegben árváló szökőkutakból most fény buzog fel, a kastély mellett egy gigantikus páva teríti ki ezer színben játszó farktollait.

A park színes forgatagában carussel, kisvonat, fényló vontatta hintó is akad, ha pedig megéhezünk, arra is számtalan klassz megoldást kínálnak, a rendkívül hangulatos Kräutergarten étterem és a kastélyban található Arkadenhof kávézó mellett.

Idén a kastély maga is több standdal készült, a különféle töltött, forró krumpli mellett különféle kolbászok és a már nem véletlenül felemlegetett almapuncs is átmelegíthet minket, de persze van sült gesztenye, kartoffelpuffer, házi finomságok, fánkok, sajtok, fehérmákkal készített tekercsek.

Edömérrel órákon át sétáltunk a parkban, figyeltük a gyerekek önfeledt örömét, miközben minket is átjárt az a fajta gondtalanság, amit felnőtt fejjel csak oly ritkán engedünk magunkhoz közel. Kedvünkre csemegéztünk a különféle árusok portékái között, forró gesztenyéket rejtő stanecliket dugdostunk a kabátzsebünkben, hogy minél tovább tartson a melegük és együtt énekeltünk a vásározókkal az ünnepi műsor alatt, amelynek végén a kert hatalmas fenyőfáját fényárba borította egy aprócska vendég.

A Schloss Hof adventi vására nagyon más, mint a városi társai. A környezet adta végtelen nyugalom szétárad rajta, nincs feszültség, nincs tülekedés, ez egy közös ünnep, amelyben jó látni, ahogy a legkisebbek arcán felfénylik a csoda.

Ha ti is szeretnétek megélni ezt a fajta ünnepvárást, akkor irány a Schloss Hof adventi vására, ahol az év legvarázslatosabb hétvégéin és ünnepnapokon, november 15-től december 21-ig 10:00 és 19:00 között várják a vendégeket. A belépő nem vészes: felnőtteknek 11 €, gyerekeknek (6–18 év) 5,50 €.

Ha a vásáron túl a kastély termeibe is bebocsáttatás nyernétek, akkor a karácsonyi kastélytúrát pont nektek találták ki. Napközben 10:00–18:00 között indulnak a vezetett túrák 11:00-kor és 14:00-kor magyar nyelven is elérhető, sőt gyermekeknek szóló verzió is választható. December 8-án pedig a kastély dísztermében 16:00-kor és 17:30-kor exkluzív karácsonyi koncertet ad a Bécsi Filharmonikusok néhány muzsikusa, ehhez külön jegyet kell venni, de biztosan megéri! Kulináris élmények kapcsán: a Kräutergarten étteremben külön háromfogásos adventi menü is elérhető, de ide érdemes előre asztalt foglalni. Egyszóval, ha szeretnétek gyermeki módon megélni az advent igazi varázsát egy barokk kastélypark ölelésében, akkor Schloss Hof adventi vására pont nektek való.

Foglalj most! 

Képzeld el, hogy egy hideg novemberi napon egyszer csak megcsap Itália-illata, azaz összetett, napérlelte, semmivel össze nem téveszthető aroma, amely a friss fűszerekből, a pineák mézgájából, a hajnali párából és a napszítta háza falából árad. Ez a különleges illatkavalkád most Budapestre költözik: az olasz ősz ezernyi kincsével, csodás ételeivel, kultúrájával, szerethető lazaságával és mindent átölelő életszeretetével érkezik hozzánk. Egy este, két olasz séf, és egy olyan gasztroélmény, ami garantáltan veled marad.

Nyiss ajtót a Garda-tóra! Ismerd meg a helyi gasztronómiát!

Olasz ízek, történetek, szenvedély – a Garda-tótól a Dunáig

November 29-én különleges gasztroesemény vár Budapesten, ahol két olasz séf, Igor Fusato és Stefano Lobba elhozzák a Garda-tó környékének legizgalmasabb ízeit. Ez nem csupán egy brunch vagy egy ebéd, hanem egy közös utazás az olasz konyha és életérzés világába.

Az eseményen a vendégek nemcsak kóstolhatnak, hanem bekapcsolódhatnak a főzésbe, trükköket leshetnek el, testközelből tapasztalhatják meg, mitől olyan varázslatos az olasz gasztronómia.
Az elénk kerülő ételek és az estét körülölelő történetek jóvoltából képzeletben bejárjuk Lombardia, Veneto és Trentino Alto Adige tájait.

Az esemény háziasszonya Harmath Veronika, aki különleges történeteket hoz majd az észak-olasz régiókból, és ki tudja, talán még Palágyi Eszter séf is beugrik hozzánk, akit már rabul ejtettek az olasz alapanyagok és fogások.

A helyek korlátozottak – érdemes időben foglalni:
minitalia.booked4.us

Helyszín: Borganica, 1072, Akácfa utca 42-48, első emelet

Időpont: 2025. november 29. 10:30

A menü:

Aperitivo:
Kézműves limoncino Limone sul Gardából és Gargnanóból

Antipasti:
Sonka-, szalámi- és sajtválogatás mostarda (gyümölcsös, csípős szósz) és giardiniera (ecetes-olajos zöldségek) kíséretében
Lugana fehérbor, házikenyér-falatkák és grissini Garda-tavi extraszűz olívaolajjal

Primi:
Vörösboros vagy szarvasgombás rizottó Amarone di Valpolicella borral
Háromféle kézműves tortellini: citromos, sütőtökös és húsos raguval töltött (közben ellesheted a valeggiói „Nodo d’Amore”, azaz szerelmi csomó formázásának trükkjét)

Secondi:
Carne salada – fűszeres, hajszálvékonyra szeletelt pácolt hús citromos olívaolajos salátával
Köret: cukkini amarettivel, mantovai módra

Dolci:
Kétféle tiramisù: citromos és gesztenyés

Ez az este több mint gasztronómia: élmény, utazás és életérzés.

Gyere, és fedezd fel Olaszországot – egy tányéron!

Óz történetével nőttem fel. Igen, én még a bakelites kiskölyök voltam, akinek a szülei rengeteg mesét ajándékoztak LP-n, na meg egy öreg hordozható lejátszót, így a kor legnagyobb magyar színészeinek tolmácsolásában izgulhattam végig Alice kalandjait, aggódhattam a Minden egér szereti a sajtot szereplőinek sorsáért és rajzolhatta meg az agyam – mesehallgatás közben – Smaragdváros kacifántos tornyait.

A tavalyi Wicked-őrülettel a történet 40 év után visszatalált az életembe, ugyanis Zsófi, aki egyrészt mesefüggő, másrészt fekete öves Ariana Grande-fan, ezzel kelt és feküdt, nagyjából a produkció és a színészgárda bejelentésének pillanatától, ami aztán közös filmnézésben és mindenféle Wicked-es csodák beszerezésében csúcsosodott ki.

Az idei évben a helyzet mondhatni változatlan, hiszen a közel 3 órás eposz végén lendült be a történet és a nagy dolgok majd most, a 2025-ös mozifilmben történnek a főszereplőinkkel. Persze a felhajtás most sem maradt el és Zsófi boldogságát – a premierig biztosan – ezek az apróságok teszik teljessé. Mint a Lush idei Wicked kollaborációja.

A tavalyi együttműködés már bebizonyította, hogy a Lush nagyon érti, hogyan lehet egy rajongói élményt testközelivé tenni. Az új, 10 darabos limitált kiadás most is a két ikonikus boszorkány karakterére épít: egyik oldalon a rózsás, csillogó, rendezett Glinda-vonal; a másikon Elphaba zöldes, erőteljes, kicsit vad energiája. A végeredmény nem csupán tematikus,  minden terméknek saját hangulata van, amitől a kollekció tényleg egy mini-univerzumként működik.

Glinda’s Wedding Dress fürdőbomba
A fürdőbomba glindásan túlromantizált, de pont ettől szerethető: szív alakú, rózsaszín, és a vízben kibomló, pillangó alakú papírrétegek adnak neki extra lendületet. A finoman púderes, ibolyás-virágos illat pedig elegáns, nőies és karakterhű.

Tap To Bubble habfürdő
A kollekció legjátékosabb darabja. A visszaforgatható habpálcát elég folyó víz alá tartani, és máris rózsaszínes, citrusosan fanyar habok születnek. A középső lyukon át buborékot is lehet fújni, apró, kreatív gesztus, ami pont jólesik egy hosszú nap után.

Elphaba’s Lair testradír
A kollekció talán legjobb illata. A mimóza-neroli páros friss, tiszta illatához a tengeri só adja a textúrát, és a természetes almalé AHA-tartalom simítja a bőrt. A zöld csillám egyáltalán nem túlzás: egy mesés fürdőélménybe ennyi dráma bőven belefér.

A Lush × Wicked jól megkomponált, hangulatos termékekkel teszi teljessé az Óz-univerzumot és kelti életre Smaradvárost a fürdőszobában is.