Móra-estek a Brittaniában

Csodálatos kort élünk újra a Nőkkel. Ebben a nagy ellenállós, önmagukat keresős időszakban, amit mindenki szinte félve és a háta mögé pökve ejt ki, ebben a megátalkodott kamaszkorban azért van valami csodás. Az, ahogy a gyerekből ifjú felnőtt lesz, ahogy az értelme tovább nyílik, ahogy újra – de kicsit másképp – partnerünk lesz, ahol már nem mi ülünk le a kisvonatokkal, pónikkal játszani, hanem ő csatlakozik a mi passzióinkhoz.

Ezek az élmények számomra mindig varázslatosak. A világjárásainkból már ismert, jóleső érzés önt el ilyenkor, hogy valami olyat adhatok nekik, amit senki soha el nem vehet.

Most csütörtökön is ezzel a boldog mosollyal az arcomon ültem a Béke szállóban, ahol egy rendkívül izgalmas, múltidéző, de a jelent is gondosan górcső alá vevő esten vettünk részt Annával. A kanonizált iskolai irodalomoktatás sajnos unalmas magolandóvá silányította a magyar irodalmat, alakjait egydimenziós, oldalszámtól-oldalszámig tartó kötelezővé változtatta. Már én is így tanultam, és ma sincs másképp. Talán annyi változott, hogy ma már merünk emberként emlékezni ezekre az alkotókra, gyarló, esendő, valós lényüket kiszabadítva a mindent elfedő, hamis pátosz alól. De ez még mindig nem az oktatás keretei között zajlik.

Hanem irodalmi szalonokban, amelyek szükségességét, népszerűségét jól mutatta a mostani, nyitó rendezvény is, amely visszakalauzolta vendégeit a hírneves Britannia szállóba, ahol Móra Ferenc élte – részben – titkos szerelmi életét, amely nem csupán életrajzi adat, hanem egy szépséges, irodalmi szempontból is jelentős, meghatározó, lezáró korszaka volt az életének.

Móra4

Az egydimenziós kötelezőből négy csodálatos, szórakoztató és elképesztően felkészült ember teremtett valót. Saly Noémi időutazása vitt minket vissza az időben és térben, majd a Móra Ferenc Múzeum két muzeológusa, a hátramaradt levelezés kezelői, Kovács-Krassói Anikó és Medgyesi Konstantin – Móra Ferenc dédunokájával – Vészits Andreával gondosan, széles, nagy, de nem elnagyol ecsetvonásokkal festették fel ezt a Balatonon kezdődő és Móra haláláig tartó szerelmi viszonyt. A kapcsolatuk gazdagságát, irodalmi jelentőségét jól mutatja, hogy az est egy négy részből álló, egymáshoz illeszkedő, de önmagában is külön egységet képviselő előadássorozat első része volt csupán.

móra1

A tartalmas esténkhez nem csak ez a fájóan szép szerelmi történet és annak irodalmi kivetülései járultak hozzá, hanem a Zsolnay kávéházból már oly jól ismert desszertek, amelyeket Bechmann György készített az irodalomrajongó közönség számára.

Móra5

Annával Móra kutyanyelvnek nevezett, hosszú papírslefnikre írt leveleit bogarásszuk

Bár a történet felütésén, az első szeánszon már túl vagyunk, javaslom, hogy aki teheti, az csatlakozzon hozzánk, jöjjön el a további három előadásra, ismerje meg Móra Ferenc titkos énjét, merüljön el a magyar irodalom egy szépséges szerelmi történetében.

móra3

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Aukciók, tárgyak, emlékek

Amikor én még kislány voltam… sokat jártam apával aukciókra. Na, nem öt évesen, de kiskamasz koromtól fiatal felnőtt koromig sokszor elkísértem dolgozni. Volt, hogy megbízásból vett részt az ország legnagyobb aukcióin, az amerikai nagykövetnek, vagy más, a licitálás csínját nem értő műgyűjtőnek csapva le – macska-egérharcok egész sorát követve – a legjobb áron az aktuális katalógus legértékesebb példányait. És volt, amikor a katalógus létrejöttében volt szerves szerepe, tanácsadóként segítette a legnagyobb, legnevesebb galériák munkáját, sokszor fejve meg azoknak a tárgyaknak, képeknek a személyazonosságát, ahol nem volt kérdés a tehetség és a jó kéz, de nevet és ennek megfelelően kikiáltási árat nem sikerült társítani hozzá, még a tapasztalt munkatársaknak sem. Ilyenkor jött apa, aki hosszas, szívós munkával, gyakorlott szemmel és a külföldi aukciós házak összes fellelhető katalógusával felszerelkezve beleásta magát a tárgy lehetséges múltjába, és az esetek nagy százalékában aranyat hozott a felszínre.

Apa, amikor még a Vörösmarty téri Csontváry galériát vezette

Apa, amikor még a Vörösmarty téri Csontváry galériát vezette

Nekem leginkább ezek az évek maradtak meg, amikor eltűnt a Balaton utcában, elnyelte a több teremnyi kincs, majd napokig dolgozott otthon, keményen hajtva a megérzései által, hogy utána a pergő, feszített tempójú aukción, az aukcioneer egyszemélyes show-ján fény derüljön rá, hogy mekkorát is szakít az aukciós ház az ő szakértelmével.

Mióta meghalt nem voltam aukción. Hiányzik az, ahogy figyelt, ahogy előre tudta, hogy ki az újgazdag sznob balek, ki az, aki tudja, hogyan kell kivárni, időzíteni, jó áron vinni, kinek van szeme a burkolt szépségekre, ki az, aki a maga által beadott tárgyért izgul,és ki az, aki ma nagyon megüti a bokáját.

Az őszi aukciós időszak most azonban tartogat valami egészen izgalmasat, amiért lehet – hogy ha nem is Londonig, de – a belvárosig elsétálok, ugyanis idén először egy teljes mértékben kortárs magyar művekre épülő aukcióra kerül sor a brit fővárosban, sőt az aukció teljes anyagát megtekintheti a nagyközönség nem csak Londonban, hanem itt, Budapesten is.

Ficzek Ferenc: Önlapozás I. - II. - III. (1976)

Ficzek Ferenc: Önlapozás I. – II. – III. (1976)

A kizárólag kortárs magyar alkotókat fölvonultató árverést a Dobossy Aukciósház szervezi azon a héten, amelyiken a szakma egyik legkiemelkedőbb eseménye, a Frieze is zajlik, így a nemzetközi műtárgypiac fontos és elismert szakembereinek és gyűjtőinek esélye nyílik alaposabban megismerkedni az alkotásokkal. Az ismertebb művészek mellett feltörekvő, fiatal alkotók művei szintén szerepelnek az árverésen, olyanoké is, akiknek ez lesz az első bemutatkozásuk a nemzetközi piacon.

Fajó János: Négyzetek (1979)

Fajó János: Négyzetek (1979)

A helyszín igen figyelemreméltó, hiszen a Blacks Club 1764 óta működik, több évszázados fennállása alatt a londoniak egyik kedvelt társasági, kulturális színterévé vált.

Az október 3-án, csütörtökön este 7 órakor kezdődő eseményt az aukciósház nem egyszeri alkalomnak tekinti, hanem egy olyan sorozat nyitányaként indítja útjára, amely alkalmat teremt a kortárs magyar művészek rendszeres nemzetközi aukciós szereplésére.

Nemes Márton (1986-): Police Painting 04 (2018)

Nemes Márton (1986-): Police Painting 04 (2018)

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

A harmincasok, negyvenesek ellensége: a laktóz

A Nőknek szoktam volt mondani, hogy a természet nagyjából negyvenéves korunkig tartja rajtunk óvó kezét, utána kicsit jobban kell már magunkra figyelnünk, mint addig. Nem csak a látásunkban, az erőnlétünkben mutatkoznak változások, hanem bizony az emésztőrendszerünk is alakul a korral. Kialakulnak érzékenységek, kikopnak bizonyos enzimek, és az addig minden gond nélkül fogyasztott kedvence alapanyagaink, ételeink – alattomos módon – ellenségeinkké válnak.

Tipikusan ilyen probléma a laktóz, avagy a tejcukor, amely a felnőtt magyar lakosság jelentős részénél, közel egyharmadánál okoz napi szintű problémát, romló közérzettel, emésztési panaszokkal kísérve.

„Mi a laktózérzékenység?  A tejcukor emésztésének zavara az azt lebontó laktáz enzim hiányának vagy csökkent aktivitásának következménye. Jellemző tünetei a puffadás, a hasi fájdalom, a hasmenés. Gyakorisága 7-20 százalék körüli a világban, hazánkban a felnőtt lakosság majdnem harmadát érinti.”

növényi ital 1

Hogyan mutatható ki? Általában laborteszttel diagnosztizálják. Emellett hasznos, ha táplálkozási naplót vezetünk: a legtöbb beteg a savanyított tejtermékeket, tehéntúrót, sajtokat tolerálja, de ezek sok esetben egyénfüggők, azaz muszáj magunknak kikísérletezni, hogy mi az ami belefér a laktózszegény diétánkba, és mi az ami már nem. Az önorvoslás ugyan hasznos és nagyon jó, ha ismerjük a szervezetünk rezdüléseit, valamint le tudjuk követni a változásait, de minden esetre, ha arra gyanakszunk, hogy laktózintoleranciánk van, mindenképp forduljunk a háziorvoshoz, és gasztroenterológushoz.

növényi ital 5

A megállapítást nyert laktózintolerancia ma már szerencsére könnyen orvosolható. Egyfelől léteznek az enzim pótlására szolgáló tabletták, másrészt az életmódunk változtatásával, testünk jelzéseinek figyelembevételével mi magunk is megelőzhetjük a tünetek kialakulását, gátat vethetünk a problémának.

Mivel a tej és tejtermékek egyik legfontosabb tápanyaga a kalcium, így a tejtermékek étrendből történő teljes elhagyása – az megfelelő pótlás nélkül – biztos hiányállapotot eredményez, azaz ez az út nem járható.

Ezért ha más okokból kifolyólag (pl. tejfehérje allergia) nem kell a tejtermékeket kizárni az étkezésből, akkor érdemes laktózmentes termékeket választani, vagy az egyre szélesebb skálán mozgó növényi italválasztékban megkeresni a kedvenceket, és azokkal helyettesíteni a tejet.

Jó alternatíva az AdeZ termékcsalád

Jó alternatíva az AdeZ termékcsalád

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kivételes menükártyáival nemzetközi sikert aratott a Costes Downtown

– Húzzon egy lapot! – mondja a mágus, vagy jelen esetben a Costes Downtown személyzete, ugyanis Palágyi Eszter ötlete nyomán az étterem vendégei pakliból választhatják ki a kívánt fogásokat. Az egyedi ötlethez kitűnő kivitelezés is társult, amelyet most nemzetközi szinten is elismertek.

A Costes 2018-ban ünnepelte 10 éves fennállását. Ebből az alkalomból az étterem úgy döntött, hogy egy különleges étlappal hívja játékba vendégeit, akik egy speciális kártyapakli lapjai közül választhatják ki az elfogyasztani kívánt ételeket. A kiinduló ötlet, a kártya alapú menüsor Palágyi Esztertől, az étterem Michelin-csillagos séfjétől származik, aki újító, játékos alkotói munkájáról ismert. A bővíthető pakli lapjai kétrétegű, felületében finoman strukturált papírból készültek, amelyek a kártyajátékoknak megfelelő grafikai elrendezéseket követik. A valódi kártyapapírt idéző lapok nagyobbak a sztenderdnél, de így is kényelmesen illeszkednek a tenyérbe. A kártyalapok frontján az adott fogás fő alkotóeleme szerepel, amit sematikus vonalrajzokkal, virtuóz egyszerűséggel jelenítenek meg. A hátoldalon magyar és angol nyelven olvasható egy rövid leírás az adott fogásról és annak meghatározó alapanyagáról. A kártyák használatát az teszi igazán interaktívvá, hogy – mint minden valamirevaló pakliban – ebben is rejtezik joker lap, amely ugyan nem a kívánságaik szerinti fogás opciót takarja, de üresen hagyott hátoldalán üzenhetünk a séfnek.

103214-1567074603-andrej_gyertya

A kártya megalkotásában, kivitelezésében közreműködő,  Laki Eszter vezetésével működő grafikai műhely, a Studio Nur ezzel a játékos és egyedi menükártyával idén elnyerte a világ legrangosabb designdíjaként számon tartott Red Dot elismerést, a Brands & Communication kategóriában.

A designvilág Oscar-díjaként emlegett Red Dot ebben az esetben inkább egy grafikai Michelin-csillaggal egyenértékű, a díjnyertes munka ugyanis az első magyar Michelin-csillagos étteremnek, a Costesnek készült különleges formátumú étlap.

A nagy presztízsű díj egy olyan együttműködés eredménye, amiben három perfekcionista szereplő kereste az egyedi megoldásokat: a Costes akkori séfje, Palágyi Eszter ötlete adta az alapot a menükártyákhoz, amit a Studio Nur tervezett meg, a csúcsminőségű nyomdatechnológiáért pedig az Inkredible Letterpress felelt.

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 1 of 52812345...102030...Last »