A cím persze túlzás, de hazudnék, ha azt mondanám nem foglalkoztat napok óta a dolog. Mennyivel egészségesebb az édesítő a cukornál? Adható-e egy egészséges, nem cukorbeteg gyereknek? Mi az a mennyiség, ami még elfogadható ezeknek a kemikáliáknak a fogyasztásából? Nem jobb-e a gyümölcscukor, agave szirup, rizs szirup használata, vagy az egészséges életmód jegyében a nullkalóriával […]
Hétfőn a Nők boldogan csaptak le néhány szép cső kukoricára a piacon. Megfőzni nem volt kedvem, inkább valami kíméletesebb módon szerettem volna elkészíteni. Így aztán kikevertem egy kis fűszervajat. 5 dkg vaj 2 csipet só 1 csokor petrezselyem szára 2 gerezd fokhagyma A vajat összekevertem a finomra vágott petrezselyemszárral, a szintén kellően felaprított fokhagymával és […]
Nyárestére való vacsora, akár vendégeknek is. Nem kell hozzá semmi más csak egy kis baguette, olíva olaj, némi roquefort és egy kevés prociutto crudo. A friss baguette szeleteket megpirítottam, olívával megitattam, majd erre került egy csíknyi sajt, amire rátekertem egy leheletnyi sonkaszeletet. A helyzet fokozható fügével vagy édes sárgadinnyével.
Csak remélni tudom, hogy lesz olyan idő, amikor a strandtáska mélyéről ezt a sütit bányászom elő és a Nők, a medencében öregasszonyosan ráncossá ázott kezükbe fognak majd egy-egy nagy szeletet, nagyokat harapnak, s végezetül a magot felnőttesen egy előkészített papírszalvétába sercentik. Diós-meggyes pite 4 tojás 8 ek víz 2 ek rum 25 dkg cukor 20 […]
