You are here: Home >Archive for the ‘Folyékony, de nem kenyér’ Category

Lengyel krumplileves, Zurek

Egészen zsenge korom óta gyengéd szálak fűznek Lengyelországhoz, főleg Zakopanéhoz. Amolyan második hazám, köszönhetően a jótékony szocializmusnak, amiben ez volt az egyetlen hely, ahol egy kiskeresetű magyar is királynak érezhette magát. Telente, nyaranta 2 hétre felmentünk a Tátrába, meghúztuk magunkat a wroclawi polgármester illegális nyaralójában és éltünk, mint Marci hevesen. Bejártuk a Giwontra vezető túrautakat, […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kaporleves

Világéletemben ahhoz a kisebbséghez tartoztam, aki bírja a meleget…de ez az idei nyár betett. Még a tökfőzeléket is hidegen tálaltam a család elé. Viszont ez a hőség kedvezett az amúgy kissé feledett nyári leveseknek. Sós és hideg: Kaporleves 1 ek vaj 3 csomag friss kapor 3/4 liter húsleves (lehet kockából is) 250 gramm tejföl (saccra […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS