…január, február, itt a nyár! Anyám szerint ennek a mondásnak van is veleje. Süt a Nap, már majdnem melegen. Hétvégén is kevés hiányzott hozzá, hogy melegem legyen a télikabátomban. Ezek az apró jelek felélesztik bennem a vágyat, hogy a naptárat júniusnál felcsapva, az elkövetkező nyárunkról tűnődjem. S bár még az utolsó téli kötelességeimnek (kocsonya) eleget […]
A szervezetem most lázadt fel a Tél ellen. Zöldséghiányom van, bedőlök az első napsugárnak és lélekrepesve várom a tavaszt. Persze ez nem jelenti azt, hogy lemondanék a hideg évszakhoz kötődő finomságoknak, de valahogy gyakrabban kívánom meg a zöldséges ételeket. Brokkolikrémleves 50 dkg brokkoli 2 l csirke alaplé (lehet kockából is) 1 nagyobb vöröshagyma 2 közepes […]
Mert valahogy még mindig hiszem, hogy le tudunk lazulni. Szeretem a terítős, több-ezüst-villás ebédeket, de nagyon tudom élvezni, mikor olyan barátokkal vagyunk együtt, akikkel az együtt töltött "vendégség" inkább pihenés, mint háziasszonyi kűrök sora. Ebéd körül jönnek, hozzák azt, ami a pénteki bevásárlás során kimaradt, majd közösen kóstolgatjuk az alakuló ételet, foglalkozunk a Nőkkel, akik […]
Még az is lehet….de nem tudatosan, csak valahogy megint egy currys étel készült a konyhámban. Currys sárgarépa-alma leves 4 nagyobb sárgarépa 1 nagyobb alma 2 tk chicken tikka curry keverék 1 1/2 liter csirke alaplé (kockából is lehet) pici só Kis olajon a curryt megpirítom, a kockára vágott répát és almát beleforgatom, majd kis víz […]
