MIRELLE Atelier
Gasztronómia. Kultúra. Városok. Történetek.
Gastronomy. Culture. Cities. Stories.
Alapítás éve: 2007
Alapító: Wessely Márta gasztro PR tanácsadó és kommunikációs szakértő, gasztronómiai és lifestyle újságíró
Társszerző: Hildebrand Celina Anna, a Thomas More Egyetem hallgatója
Kapcsolat: mirelle kukac mirelle pont hu
Reneszánsz szemlélet, 21. századi reflexiók
Lehet-e egy gasztroblogból irodalmi, közéleti műhely?
Sokáig azt gondoltam, hogy nem. Hogy a keret, amit egykor magamnak, az oldalnak szabtam szűk, nem férek benne és hazudok annak, aki ide téved. Aztán idővel rájöttem, hogy a gasztronómia is csak egy nyelv. Egy szépségesen gazdag nyelv, amelyen keresztül éveken át fogalmaztam meg mindazt, amit örökül hagytak rám, amit én alkotok, és amit nap mint nap hoz az élet.
Két évtized után már látom, hogy honnan indult, miként formálódott és hova jutott a Mirelle. Műhelyemmé lett, egy olyan hellyé, ahol történetek születnek, esszék íródnak, gondolatok formálódnak. Őszintén, magam és az olvasók számára.
Újságíróként, szerkesztőként és kommunikációs szakemberként közel húsz éve dolgozom a médiában. Írtam és írok napilapoknak és magazinoknak, vezettem szerkesztőségeket, részt vettem márkák és gasztronómiai vállalkozások építésében, világmárkák kommunikációját támogatom. Mindezek mellett a Mirelle megmaradt szabad, személyes alkotói térnek.
About the Authors:
Márta Wessely Márta has been a prominent figure in the Hungarian media landscape for nearly 20 years. In addition to her own established platform, Mirelle, she has held positions as a journalist, columnist, and senior editor at numerous prestigious gastronomy and lifestyle magazines. While her primary expertise lies in gastronomy, her interests and professional reach extend to travel, literature, art, beauty, fashion, and interior design.
Her extensive career includes serving as a columnist for Baba Magazine and Anyák lapja, and she spent several years as the senior editor and online editor-in-chief of Príma Konyha. For a decade, she curated gastro-historical content for Mindmegette, and her articles are frequently featured in elite publications like Magyar Konyha and HVG. As a pioneer in the industry, Márta is the co-founder of one of the first cooking schools in Hungary. She has collaborated with major television networks such as RTL, TV2, and TVpaprika, and has represented world-renowned international brands including DANONE, TCHIBO, and BIRKENSTOCK. Today, she acts as a strategic consultant for numerous Hungarian gastronomic enterprises, playing a key role in the development of well-known brands and businesses.
Celina Anna Hildebrand Over the past decade, Celina has gained versatile professional experience through her involvement in several high-profile Hungarian and international projects. For years, she represented global brands such as TCHIBO and BIRKENSTOCK, while also contributing regular articles on technology and interior design to the Mirelle platform. Currently based in Belgium, she is furthering her international expertise as a Media and Entertainment Business student at Thomas More University, bringing a fresh, global perspective to the team’s creative and strategic endeavors.
