A múlt héten már Sajtkukac is megénekelte, de azt hiszem én is tartozom ezzel a recepttel. Elsősorban magamnak. A múltkori FINOmÁNIA szeánszon, a közösen készített lekvárok mellé, a konyha Zsolt útmutatásai alapján készítette a hátteret. Volt amihez libamáj terrine készült, vagy grillezett camember, de a fűszeres csokládélekvár mellé kínált polentafelfújt volt az, ami az unterman […]
Épp a napokban írt róla Anikó a Finománia blogján, hogy a fogadó borértő főpincérével kilátogattak a Borfesztiválra, ahol találtak néhány szimpatikus kézműves borászatot. Többek között a Jackfall-t. Tegnap, miközben az ebédhez valókat szedtük össze a Nőkkel a környéken, a helyi, eléggé lekoszlott, és a Tesco nyitása óta végképp vegetációra kényszerített Cba-ban szemben találtam magam többféle […]
Újabb egyszerű és szerethető desszert az angoloktól. Gyorsan megvan, a Nőknek ízlik. De azt hiszem legközelebb anya isteni pitetésztájába fogom rejteni a szilvát. Őszi cobbler 70 dkg szilva 2 nagyobb körte 3-4 tk cukor 1 kk fahéj 1 kk szegfűszeg Tészta: 12 dkg rétesliszt […]
