Mikor megérkezett a meghívó a bázakerettyei sajtóútra, bevallom becsülettel egyáltalán nem tudtam elhelyezni a térképen a települést. Annyit gyanítottam, hogy Budapesttől irgalmatlan távolságra lehet, meg nagyjából azt is éreztem, hogy ha vakon útnak kéne indulnom, akkor dél-nyugatnak tartanék, de többre nem jutottam. Nem jártam messze az igazságtól, Bázakerettye ugyanis Letenye mellett található, jó néhány órányi […]
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum rendezvénysorozatának szezonzáró estjén a régió kínálatából merítettek a szervezők. A biatorbágyi Andrész családot és az Édes-Gyömbér háziasszonyát, Barabás Csillát látták vendégül. A biatorbágyi cukrászdával kapcsolatban nekem is vannak emlékeim, jó néhány évvel ezelőtti etyeki nyaralásunk, majd a tabajdi Mezítlábas parkban tett sétán után mi is betértünk Biatorbágy főútján a fagylaltozójukba, […]
Villányt nem kell bemutatni. A mediterrán klímával rendelkező dél-magyarországi borvidék régóta jelentős hírnévvel bír, számos ismert és kedvelt szőlőfajta terem errefelé, s néhány igencsak impozáns borászat dolgozik azon, hogy a villányi bor minden esetben egyet jelentsen a jó minőségű, gondosan készített itallal. A vörösborok sokáig meglehetősen távol álltak tőlem. Egyszerűen nem bírtam fellelni bennük azt, […]
Az a csodálatos a gasztronómiában, hogy mindig vannak megismerni való alapanyagok, felfedezésre váró helyek. A múlt heti gasztrozsongás levezetéseképp a férjemmel Szekszárdra mentünk, olyan helyet keresvén, ahol még nem jártunk. A város – az egész heti eső után – későtavaszi napsütésben fürdött, a belvárosi részen kirakodóvásár, s halat és vadat felvonultató pünkösdi fesztivál fogadott. Miután […]
