Megkezdődtek a húsvéti előkészületek. Ám mielőtt nekiállnék sonkát főzni, tojást festeni és kalácsot fonni, még egy kicsit rádiózom. Ma este az éttermekről beszélgetünk, Gödöllőn, a Pelikán Rádió Holdvilág című adásában, este 8-kor.
A Csillaghegyi Borfalu-Bortékában, 2009. április 7-11. között Aranyszarvas termékkóstoló lesz. Szerintem mi is meg fogunk fordulni arrafelé, bár én már túl vagyok néhány kóstoláson és kellően rá is kaptam a céklalekvárjukra….
Mostanában ritkábban sütök kenyeret. Mint írtam már, a családfő meg kíván szabadulni néhány feleslegesnek ítélt kilójától, így jobbnak láttam, ha a friss kelt tészta csáberejét kiiktatom az életünkből. Persze vannak kivételek, hiszen egy-egy pogácsa, a Nőknek készített diós csavart kalács azért becsúszik a kenyérileg igen sivár hétköznapjainkba, de az az igazság, hogy én már a […]
Ma grilleztünk először. Egy nagyon kellemes délelőtti rádióbeszélgetés után, hazafelé szereztem egy kevés salátának valót, aztán beizzítottam a parazsat és a két napja pácolódó húst gyorsan megsütöttem. Amíg sült a hús, addig összekevertem egy kis salátát, megkínáltam egy kevés pecorino sajttal, balzsamecettel, olivával.
