Mirelle

Ági aki főz és persze ír, most engem kért meg, hogy a jó kérdésekre megközelítően jó válaszokat adjak. Megpróbáltam. 😉 Az villa-interjú Ági oldalán olvasható.

Nemcsak a téli piac, hanem az egész zöldségtársadalom egyik legmegosztóbb étele a kelbimbó. Pedig finom. Nagyon egészséges. Könnyen elkészíthető. Sok benne a vitamin. Mi kell még? Kelbimbológia a Mindmegettén. Tények, történelem és néhány jótanács.     (kép innen)

Múlt kedden az Extenda jóvoltából rész vettem egy andalúz élelmiszereket népszerűsítő sajtóelőadáson. Először is azt kell, hogy mondjam, a módszer másolandó: íme egy önálló spanyol tartomány, ami külképviseleteket tart fent, hogy piacot szerezzen a minőségi termékeinek, másrészt erősen elgondolkodtam azon, hogy a dolog mennyire rentábilis. A válság, az átlagpolgárokon elúrhodó kétsébeejtő pénztelenség, az igénytelenség és […]

A férjem kívánságlistájának egy újabb darabja teljesült. Tegnap elkészítettem az idei év kocsonyáját. Jó sok füstölt hússal, fűszeresen. Nagyon finom lett. Kicsit többet a kocsonyáról és a zselírozásról a Mindmegettén.