Fűszerhistóriák: Boróka
A gin alapanyaga, egy bogyó, ami hozzájárult az első alkoholizmus hullámhoz, részben belőle készült a balsamum hungaricum és még egészséges is. Részletek a Mindmegettén. (kép innen)
Read User's Comments(0)
You are here: Home >Archive for the ‘Wunderkammer: Ritkaságok és válogatott emlékek’ Category
Fűszerhistóriák: Vanília, a világ második legdrágább fűszere
Nagyon szeretem a fűszerek eredetét kutatni. Egészen fantasztikus dolog, amikor a világtörténelem, a kultúrtörténet néha találkozik egy-egy íznek, illatnak a történetével. A vanília egész különleges történettel bír. Tudjátok, hogy mitől Bourbon a vanília? Tudjátok miért a világ második legdrágább fűszere? Válaszok és gasztrotörténelem a Mindmegettén. (kép innen)
Őszi Segítsüti
A tavaszi nagy sikerre való tekintettel, Nemisbéka újra életre hívta a Segítsütit. Új süteménysütő gárdával, de a régi lelkesedéssel szeretné másik két kórházi koraszülött osztály életét megkönnyíteni. A mostani akció 17-én indul, ekkor kerülnek ki a receptek a Segítsüti weboldalára, majd kezdődik a licit, ami 20-án éjfélkor zárul. További részletek és fájdalommentes regisztráció a Segítsüti […]
Szeptemberi gasztroprogramok
A hét közben tapasztalt november remélem már távozóban, hogy átadja a helyét a melegen simogató vénasszonyok nyarának. S hogy mit is csináljuk, ha hívogatóan szép az idő? Menjünk fesztiválozni! Szeptemberi ajánlóm a Mindmegettén.