Tegnap kalézoltam. Persze a Nők mellett ez ennyire nem egyszerű, de másfél hetes előzetes egyeztetések, a nagyszülők aktív bevetése és az itthon maradó Apák gyorstalpaló kiképzése után a barátnőmmel végre nekivághattunk Bécsnek. Szeretem azt a várost. Bár pont a Gorenje-turizmus idején cseperedtem, nekem mégsem a boltok, áruk városa, hanem a Sacherben való kávézások, belvárosi séták, […]
Napok óta zöldséghiányom van. Pedig tegnap is borsót ettünk, este salátát, aztán mégis…így ma, félig tudattalanul felkarikáztam egy kiló répát, megfőztem egy fej karfiolt és Maci remek rostélyosán felbuzdulva készítettem némi lyoni hagymát és hogy ne csak a zöldeket rágjuk magába, csináltam egy kis omlettet, amit megtöltöttem rozmaringos sültpaprikával. Mennyei volt! Köményes répa 1 kg […]
Kicsit újragondoltam a kedvenc, pillanatok alatt elkészülő, ízben gazdag kevertemet. Muffin formába tettem, megfejeltem 1-1 karika banánnal és jól megsütöttem. A többi már a lányaim dolga….
Ma konyhamentes napot terveztem, de mire hazakeveredtünk ebben az esős, nyúlós estében, erős késztetést éreztem egy meleg krémlevesre. Krumplis krémes leves 5-6 közepes krumpli 15 dkg húsos szalonna 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma kevés kakukkfű frissen őrölt bors só A hagymát felkockázom, a fokhagymát összenyomom és kis olajon megpirítom. Liszttel beszórom, felöntöm, a megpucolt […]
