You are here: Home >Posts Tagged ‘szezámmag

Oreganós rudak

Apró, omlós, sós, fűszeres. Egy ezeréves papírszeleten jött szembe a recept a hétvégi “ha nyár van rakjunk már rendet” rohamom kellős közepén, amikor épp a titkos fiókjaimat túrtam fel, hogy olyan rendet vágjak bennük, aminek következtében semmit se találok az elkövetkező hónapokban. De legalább a recept előkerült. Oreganós rudak 20 dkg finomliszt 8 dkg reszelt […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Szezámmagos spárgasaláta sült paradicsommal

Az április vége nekem egyet jelent a spárgával. Egészen kicsi gyerekkorom óta szeretem, a mai napig spárgalevest rendelek anyától a születésnapomra, sőt ha tudom, hogy békés magányomban ebédelhetek akkor az is megesik, hogy a párolt spárgát lengyelesen (pirított morzsával és tejföllel), lágy tojásba mártogatva vagy épp salátának elkészítve eszem. Most salátát készítettem a spárgából, amit […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Medvehagymás stangli

Míg évekkel ezelőtt hajszolni kellett a medvehagymát, addig mostanság már lassan mindenhonnan egy-egy csokornyi medvehagyma kacsint rám. A kísértés erős és én nem szeretnék ellenállni. Mivel azonban ismételni se szeretem magam, így a mai bevásárláskor hazahurcolt tisztes csokor sorsa is a fantáziámra volt bízva. A Nők persze megint éhen akartak veszni a kiadós ebédet figyelmen […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Medvehagymás hajtogatott pogácsa

Visszanézve a blogot, a medvehagymával való első találkozásom 6 éve esett meg és a megkóstolni és megszeretni tipikus esete volt. Azon a tavaszon szinte minden készült medvehagymával: körözött, fűszervaj, kenyér, leves, főzelék, pogácsa, rakott hús…aztán ahogy teltek az évek, úgy hagyott alább a matériával való játszadozási kedvem. Persze minden tavasszal, a piac első zöld csodájaként […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS