Húszféle csapolt, kétszázféle üveges, mind jóféle belga. Milyen már az, amikor a feleség elzavarja a férjet sörözni a haverjával? Valószínűleg semmiképp se gyakori. Persze ha gasztrozsurnaliszta a feleség, és egy új, különleges kocsma megnyitójáról van szó, amiről feltétlenül be szeretne számolni, de személyesen épp nem tud elmenni, indokolt utasítás. Menjen csak el a pasi, tesztelje […]
A beígért ítéletidő túlélésére talán a legalkalmasabb, ha keresünk egy védett, kellemes helyet, ahol jó társaság és jó italok várnak. Erre tökéletesen alkalmasnak tűnik a hétvégén megrendezésre kerülő Belga sörfesztivál. A belga söröket bemutató fesztivált megjelenése óta nagy érdeklődés övezi, ennek és a szervezők elhivatottságának hála az idei fesztiválon már 150 féle belga sört kóstolhatnak […]
Gombás, sörös, marhahús 2 kg marhafelsál vagy lábszár 10 dkg zsírszalonna 2 nagy fej vöröshagyma 2 ek finomliszt 2 ek Worcestershire szósz 2 ek kakukkfű 1 csokor petrezselyem 2 ek mustár 2 babérlevél 2 tk só 2 tk frissen őrölt fekete bors 1 l barna sör 45 dkg apró csiperke A szalonnát egy nagy serpenyőben […]
Az elmúlt években a baráti grillezéseink szerves részévé váltak az ízesített sörök. Nem a belga vonalon mozgó málnás típusúak, hanem a citrusos ízzel enyhet ígérők. Érdekes mód nem csak a lányokat kapta rá a radler jellegű sörök imádata, de a férjem is kifejezetten kedveli az üdítővel kevert nedűket. Az 1920-as évek óta létező műfaj napjainkban […]
