You are here: Home >Posts Tagged ‘kelt tészta

Diós, szezámmagos rozskenyér

Valami másra vágytam…alapvetően el innen, de mivel sok a dolgom és az idő is kitartóan ellenünk volt ma (20 perces váltásokban esett/sütött), inkább kísérletezésre adtam a fejem. Diós, szezámmagos rozskenyér 25 dkg finomliszt 5 dkg darált dió 8 dkg rétesliszt 12 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 5 dkg pirított szezámmag 5 dkg vaj 1,5 tk sikér […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sajtos kifli

Kifogytunk kenyérileg és ugyan a család nem mondta, de éreztem, hogy zsemlemérgezésük van, így inkább kiflit csináltam Sajtos kifli 50 dkg finomliszt 2,5 dkg friss élesztő 1 ek cukor 2 ek tejföl 1/2 ek só 2,5 dkg mangalicazsír 2 dl langyos tej Tetejére: egy darabka trappista egy darabka füstölt scamorca A szokásos módon az egészet […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sós perec, klasszikusan, ahogyan mi szeretjük

Lehet, hogy nincs jobb a modern kor vívmányainál, de számomra az a kalácsos valami, amit perec címén árulnak….hááát maximum formájában emlékeztet a Perecre. De így vagyok a pacsnival is. Az én gyerekkoromban még az sem kalácstészta volt cukorral, hanem egy jó sűrű, enyhén sós kelttészta. Mivel tegnap összegyűltünk egy kis esti scrabble-re, gyorsan összegyúrtam egy […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kakaós kalács, uzsonnára

Ma játszóterezni mentünk délután, így igény mutatkozott egy tisztes uzsonnára, hogy a lányaim nehogy ájultan forduljanak le a mászókáról. Kicsit kalézoltam a neten, aztán mérlegre raktam a kenyérsütőm üstjét, beleöntöttem a hozzávalókat… Kakaós kalács 50 dkg finomliszt 6 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dkg friss élesztő 2 tojás sárgája 8 dkg barna cukor […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS