You are here: Home >Posts Tagged ‘kelt tészta

Acma

Az összes rohanásom közepette, végre sikerült összehajigálnom a hozzávalókat Maci egyik receptjéhez. Régóta lementve várja a megváltást, de eddig valahogy nem találtunk egymásra. Ma viszont, mikor minden a feje tetejére látszott állni, két utalás, levélolvasás, megbeszélés és lakásrenoválási kísérletek között összehordtam az alapanyagokat, beömlesztettem a kenyérsütőbe és hagytam, hogy fényes tésztává dagassza. Aztán gyors mozdulatokkal […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Tökmagos, sajtos pogácsa

A Nők betegek. Pontosabban Anna belázasodott, köhög és Zsófi ez utóbbiban szolidarít. Én meg lassan úgy érzem magam, mint egy nővérke a lókórházban, mert bizony a férjem is összeszedett valamit. Így hirtelen háromgyerekes anyává léptem elő. Kívánságokat lesek, orvosokat hívok, kanalas gyógyszereket kanalazok a megfelelő torkokba, lázat mérek és finomságokkal próbálom a gyógyulást elősegíteni. Millie […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fokhagymás párna

Ezt a finomságot egy másik téli klasszikus mellé csináltam. Tökéletes volt a siker. Fokhagymás párna 30 dkg finomliszt 3 gerezd fokhagyma csipet só  csipet cukor 1,5 dl meleg víz 1 bő ek olaj 4 g szárított élesztő A tésztát a kenyérsütő masinával kidolgoztatom. Lisztes deszkán igennagyon vékonyra nyújtom. Fokhagymanyomóval kipréselem a gerezdek javát, alaposan szétkenem […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Révay gesztenyés kiflije

Úgy 5 éve, egyszer egy céges összeröffenésen ettem egy emlékezetesen jó gesztenyés kiflit. Szóltam is az alkotónak, hogy most azonnal adja meg a receptet. Másnap az asztalomon hevert egy piros szívvel díszített papír. 5 év után, tegnap reggel a kezembe került a papír (amit azóta is gondosan őrzök), az ohodából hazafelé vettem gesztenyemasszát, így aztán […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS