You are here: Home >Posts Tagged ‘karácsony

Karácsonyi lazac

A karácsonyi előételek, levesek és főételek kapcsán gyakorta felmerül a lazac, mint biztos alapanyag. Tény és való, hogy a lazac tökéletesen megállja a helyét a karácsonyi menüben, elrontani sem olyan könnyű, a halnemkedvelő családtagok és gyerekek nagy valószínűséggel a lazacot még hajlandóak megenni, s tényleg nagyon mutatós. Ha előétellel készülünk akkor a füstölt lazacot javasolnám: […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Karácsonyi pástétom

A karácsonyi ételek sorába kívánkozik az adu ászként felhasználható pástétom. A pástétomban az a fantasztikus, hogy előre elkészíthető, egyféle alapból többféle variáns könnyedén kihozható. A pástétom lehet előétel, de akár főfogás is, a benne rejtező elegancia tökéletes karácsonyi étellé teszi. Pástétomok

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Karácsonyi előételek

A karácsony számomra nem a degeszre lakásról szól. Anno, amikor ezt az egész főzőcskézést – emelt szinten, világnak nekirohanva – elkezdtem, volt egy erős késztetés bennem, hogy mindent, de mindent megmutassak, amit anyától tanultam és mindent kipróbáljak, amit a világ konyhái erre a szezonra kínálnak. Aztán szép lassan elült bennem a vihar és egy békés, […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Karácsonyi püspökkenyér

Annak idején, amikor még egészen kicsi voltam, apa sokat járt Londonba. A londoni utakat pedig mindig megelőzte az Ág utcai lakást teljes egészében betöltő püspökkenyér illat, mivel a londoni kollegák nagyon megszerették anya süteményeit. Ebből kifolyólag anyag minden egyes út előtt sütött egy püspökkenyeret, amit – miután kihűlt – gondosan becsomagolva apa bőröndjébe tett, s […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS