You are here: Home >Posts Tagged ‘bor

BalatonBor 4. kiadás

10 évvel ezelőtt, egy osztrák sajtótúra során olyasmivel találkoztunk, amit itthon addig nem láttunk: a burgenlandi borászok egymás borait ajánlották, sőt közös szortimenttel is rendelkeztek, amelyet szintén minden pincészetben meg lehetett vásárolni. Ez a fajta mentalitás lenyűgözött. Elképzelhetetlennek tartottam, hogy egyszer nálunk valami ehhez hasonló bontakozzék ki, de az utóbbi évek számtalan kellemes meglepetést tartogattak, […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Hilltop: birtoknyi nyugalom a határon

Az idei gigaősz zárásaként pénteken Neszmélyben voltam, hogy együtt ünnepeljem a Hilltop alapítóival, tulajdonosaival és munkatársaival a borászat 25. születésnapját. A szikrázó napsütésben elnyújtózó tőkék között sétálva figyeltem a hihetetlen kék Duna csíkját, a birtok kilátójából távcsővel még szlovák oldalt is megszemléltem, de igazán nem volt szükség a tekintetem, figyelmem irányítására, bárhova néztem az arany […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Szekszárd, Vida Borbirtok

Nem olyan régen, talán három vagy négy éve jártam először Szekszárdon, a hely rögtön megforgott. A város hangulata mellett a völgyekben futó szőlők és a kadarka szintén vonzóvá tette, jó emlékeim vannak, s ha hívnak, szívesen visszatérek. A héten azonban csak lélekben és ízekben utaztam Szekszárdra. Vida Péter boraiban jól érezhetően ott volt a táj, […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fehérborok tesztje a Balaton partján

Bár már több mint 10 éve írok gasztronómiáról, a boros szakújságírók mellett mindig erősen laikusnak érzem magam, aki szakszavak és valódi szakértelem hiányában, de mégis tudatosan kóstolja a borokat. Ha úgy vesszük, akkor én vagyok a végfelhasználó, aki számára nem feltétlen mond bármit is a pince, a borász vagy a borvidék neve, aki nem keresi mindenáron a […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS