You are here: Home >Posts Tagged ‘sütőtök

Lumaconi mascarponés sütőtökkel

A sütőtököt nem csak levesként vagy egyben lesütve ehetjük. Hanem nagyon kellemes ragukat készíthetünk belőle. Lumaconi mascarponés sütőtökkel 50 dkg sütőtök 15 dkg húsos szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 15 dkg mascarpone 2 tk morzsolt zsálya 1 bő ek vaj 50 dkg lumaconi vagy bármilyen más száraztészta (pl. farfalle, fusilli, penne) frissen őrölt fekete bors […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Szalonnás sütőtökleves

Bár a hétvége erőst cáfolja: mégiscsak ősz van (vagy legalábbis lesz). Múlt hét elején már kellemesen csípős reggeleken vágtuk át magunkat a Nőkkel, s hittem, hogy az óvodakezdéssel az ősz is beindul. Ezen felbuzdulva a konyha ízei közé is becsempésztem egy kis aranysárga ragyogást. Szalonnás sütőtökleves 1 kg sütőtök 4-5 közepes krumpli 1 közepes vöröshagyma […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sütőtökös kuglfó

Na, ez van, ha olyan jön vendégségbe, aki szintén szívesen tölti az idejét a konyhába…legalább a gyerekeknek volt lehetőségük választani… Sütőtökös kuglóf 10 dkg vaj 20 dkg porcukor 4 egész tojás 2 tk őrölt gyömbér 30-40 dkg sült sütőtök (pépesítve) 30 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor Az összes hozzávalót elkeverem, kikent, lisztezett kuglófformában, 190 fokon […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Rizottós tökleves

Hétvégén újra belehabarodtam egy formás kis kanadai sütőtökbe… Rizottós sütőtökkrémleves  1 kisebb sütőtök 1/2 csésze rizottónak való apró, kerek szemű rízs 1,5 dl édes fehérbor 1,5 l alaplé (kockából is lehet)  1 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma olivaolaj 2 marék reszelt ementáli sajt 3 ek tejföl só  A tököt megfelezem, kimagozom, sütőben fólia alatt puhára […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 4 of 512345