You are here: Home >Posts Tagged ‘spanyol

Nyerjetek nászutat!

Az az igazság, hogy 12 éve, amikor összeházasodtunk, nagyon klassz volt az esküvőnk, de az igazi szuperság az azt követő két hét volt, amikor autóba pattantunk,  s az első – még bicikliseknek tervezett – gps-szel az ölemben, meg egy folyamatosan atomjaira szakadó kihajthatós térképpel a térdemen keresztülnavigáltam magunkat Európán, s meg sem álltunk Barcelonáig. Nem […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Falatnyi Spanyolország, avagy tapa, tapas az asztalon

Kinga barátném a megmondhatója, hogy a tavalyi barcelonai utunkon egyszerűen nem hiányoztak a kiadós étkezések. Apróbb, kis falatokban kóstolgattuk a spanyol gasztronómia remekeit, s ezeknek a falatoknak köszönhetően többféle ízhez jutottunk. De mi is az az általunk annyira kedvelt tapa, mitől menők a tapas-bárok, hogyan illeszkedik egy régi csehó-divat a mai kor gasztronómiai irányzataihoz? Minderről […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Újkrumplis tortilla

A barcelonai reggelik közül az egyik kedvencem a szikár spanyolnál elköltött krumplis tortilla volt. Ez is az a tipikus, egyszerűen nagyszerű fogás, miközben ettem, tudtam, hogy otthon is el fogom készíteni. Aztán a héten született egy újkrumplis anyagom, s innentől kezdve eldőlt, hogy napokon belül megsül az a bizonyos tortilla. Újkrumplis tortilla 1 kg apró […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Patatas bravas

Az első barcelonai vacsoránk fontos eleme volt egy tálnyi cseppet csípős szafttal leöntött sült krumpli, amit a napokban itthon is elkészítettem. Patatas bravas 1,5 kg nagy szemű újkrumpli 40 dkg darabos paradicsomkonzerv 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 tk szárított kakukkfű 3 szárított birds eye chili 1 ek friss rozmaring 1/2 csipetnyi só frissen őrölt […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 2 of 512345