You are here: Home >Posts Tagged ‘sárgabarack

Aszalt gyümölcsös csirkemáj, bacon-be tekerve

A bacon-be tekert csirkemáj egy igazi adu ász, ha jól szellőző konyhával vagy erősebb szagelszívóval rendelkezünk. Az ütemesen elkészülő, kevés hozzávalót igénylő, ellenben lehengerlően ütős falatka borhoz, sörhöz egyaránt csúszik, de feltétnek, vagy főfogásnak is ideális. Aszalt gyümölcsös csirkemáj, bacon-be tekerve 50 dkg szép csirkemáj, szív nélkül 20 szelet bacon 5-6 szem datolya 5-6 szem […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Baracktorta dióval, levendulával és mogyoróolajjal

Meglehetősen elrugaszkodottnak hangzik ez a leírás ugye? Pedig az elkészített sütemény nem extrém, csak kicsit túlmutat a vaj/liszt/tojás szentháromságon és a barack ízének felerősítésére hadba veti a pirított mogyoróból készített olajat, a diót és a leheletnyi levendulát, amire – ha nem hívjuk fel rá a nagyérdemű figyelmét – csak a kihegyezett nyelvű kóstolók jönnek rá. […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Barackos lepény

A meleg időnek és a Nők szabadságának hála mostanában takarékon működött a konyha. A hőmérséklet 32,4 fokon tetőzött a konyhában, így érthető mód éjjel főztem és a sütőt másfél hétig nem kapcsoltam be. Most viszont a hűsebb időnek és a pénteki piacozásnak hála újra beüzemeltem a masinát és délután egy tepsinyi süteményt sütöttem. Barackos lepény […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Gyors, nyári klasszikus

Az Ág utcai nyarak nem telhettek el meggyes bedobós hegyek nélkül. Anya hetente legalább egy nagy adagot készített. A tepsinyi meleg tésztát hamar kockákra szelte, porcukorral meghintette s mi boldogan köptük a tányérra a meggymagot, míg az egész tálcányi süteményt be nem kebeleztük. A dolgok mit sem változtak. Az idei meggyszezonról ugyan – Albánia okán […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 2 of 41234