You are here: Home >Posts Tagged ‘rizs

Manchego

… a konyhai szekrényen meg már mutatkoznak a hóvége tünetei. Marad a hipertakarékos, nagyonfinom spanyol recept. Manchego 1 vöröshagyma 2 bögre alaplé (kockából is lehet) 5-6 tojás Tabasco-szósz 1 bögre rizs 8 dkg ementáli A hagymát apróra vágom, olajon megdinsztelem. A rizst megpirítom, majd kétszeres mennyiségű alaplével felöntöm, kicsit sózom és egy kevéske Tabasco-szószt engedek […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Rizottós tökleves

Hétvégén újra belehabarodtam egy formás kis kanadai sütőtökbe… Rizottós sütőtökkrémleves  1 kisebb sütőtök 1/2 csésze rizottónak való apró, kerek szemű rízs 1,5 dl édes fehérbor 1,5 l alaplé (kockából is lehet)  1 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma olivaolaj 2 marék reszelt ementáli sajt 3 ek tejföl só  A tököt megfelezem, kimagozom, sütőben fólia alatt puhára […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 4 of 41234