You are here: Home >Posts Tagged ‘portugál

Mediterrán hangulat magyar borokkal – N28

Ahogy hallgatom, hogy hogyan pattant ki az ötlet és született meg az N28 Nagymezőben, azon gondolkodom, hogy igen, ilyen organikusan kellene sok mindennek létrejönnie. Az N28-at ugyanis a szerelem hívta életre, egy borrajongó pár álmodta meg és talál hozzá olyan partnereket, mint a város első boréttermét, a Maligán Boréttermet jegyző Borászok Borásza, Szentesi József vagy […]

Tags: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Vas Manci – otthon a Vas utcában

A Vas utcában mostanában többször megfordultunk, volt okunk rá, s miközben tettünk, vettünk, beszélgettünk, figyeltünk, feltűnt, hogy van egy hely, egy meleg fénypászmát árasztó ajtó, ahova olyan ösztönösen lépnek be az emberek, mintha egy jó ismerősük lakásának ajtaja nyílna a Vas utcai flaszterre. Tulajdonképp így is van. Az ajtó mögött, sőt – a nagy ablakoknak […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Empanada

Az empanada valódi bölcsője a spanyol és a portugál konyha, de igazán népszerűvé mégis az Újvilágban vált. A derelyére emlékeztető omlós tésztában a legtöbbször valamilyen húsos ragu rejlik, de bármilyen más töltelékkel is elkészíthető. A mutatós tészta bármilyen ünnepi asztal díszévé válhat, de praktikus tízórai vagy akár munkahelyi ebéd is lehet belőle. Empanada Mennyiség: 4 […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS