You are here: Home >Posts Tagged ‘olasz

Buongiorno Italia!

Az olasz piknik nyújtotta, semmivel össze nem téveszthető hangulatért már nem kell Itáliába menni! A Buongiorno Italia! rendezvény ugyanis nyár elején Budapestre varázsol egy falatnyi Olaszországot. Június 6-án, szombaton a belvárosi Eiffel téren egész napos gasztropiknik várja a lazítani vágyókat. A nyár jegyében hűvös buborékokra, különleges antipastikra és persze krémes fagylaltokra számíthatnak az érkezők, napozós-heverészős […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Tommy di Napoli

A kezdeti nehézségek után, kezdi megtalálni saját hangját a Komjádi uszoda aljában lévő Tommy di Napoli. A tavaszi nyitás után mostanra látszik kiforrni a koncepció, az újonnan érkezett olasz szakácsnak és pizzamesternek köszönhetően megújult étlap várja a vendégeket. A kiadós bemutatkozó vacsora elemeire nem térnék ki egyenként, hiszen az összbenyomás az, ami végre egy kicsit […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Toszkán bableves

Tavasszal már beszámoltam nektek a Panasonic multicooker berendezéséről.  A mindentjáró kisfazék most épp tesztelődik a konyhámban, figyelem, hogy mi mindenre alkalmas, hogyan kombinálhatóak benne az egyes funkciók, mekkora segítséget jelenthet nem csak az egyedülálló konyhatündérek esetében, hanem a munkás hétköznapjait élő négyfős – tinédzserekkel és az ő étvágyukkal megtűzdelt – konyhában is. Leves fronton nagyon […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kakukkfüves strata

A strata az olasz cucina povera, azaz az itáliai parasztok konyhájának egyik klasszikus fogása, amely tökéletes megoldást kínál a feleslegessé vált kenyér hasznosítására. A rendkívül egyszerű fogás jól turbózható, az általam elkövetett majdnem alap változaton sokat módosíthatunk, húsevők számára is elfogadhatóvá formálhatjuk vagy épp spenótos, medvehagymás csavart  is vihetünk bele. Strata 15 dkg sajt (lehet […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 4 of 18« First...23456...10...Last »