You are here: Home >Posts Tagged ‘kelt tészta

Bryndzás stangli

Szombaton valahogy rám jött a főzhetnék. Kezdtem Anna sütijével, aztán eszembe jutott, hogy a múltkori párkányi ebéd után – gasztrokultúrális csavargásaink – közepette, szerzetünk egy darabka brynzát, ami lassan az eltarthatósága végire ér. Így kénytelen-kelletlen el elsütöttem. Külön öröm az egészben, hogy amíg a tésztámon nyammogott a kenyérsütő:,telefonáltak a barátaink, hogy épp a rómain hekkelnek, […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Habos sárgabarackos lepény

Anna nap volt. Ennek persze az ünnepelt örült a legjobban, aki már a nagy nap előestéjén birtokba vehette a Vajaspánkóék Írisze által illusztrált Cipelő Cicákat. Zsófin ekkor vett erőt a rövidtávú memóriazavar és az enyhe irigység. Ez a jeles napon tovább fokozódott, amiben persze Annának is jelentős része volt, aki unos-untalan boldogan felemlegette, hogy ma […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Töpörtyűs kenyér

Elfogyott a csodás gyökérkenyerünk, amit néhanap sikerül beszereznem a pilisvörösvári boltban. Egyszer olyan szívesen benéznék a bolt mögötti műhelybe… Szóval morzsáig elfogyott a kenyér, így valamit sütni kellett. Alapból fehérkenyérre gondoltam, aztán hirtelen indíttatásból a hétvégi töpörtyűs pogácsához való krém maradékával ízesítettem, tönköllyel karakterizáltam az eredeti kenyeremet. Tepertős kenyér 40 dkg finom liszt 10 dkg […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Tejfölös pogácsa

Tudom, tudom…úgy 10 éve nem divat – legalábbis Pestbudán – a locsolkodás. Sokkal inkább dívik az elkínzott szenvedés, a pacsulitól való félelem, a hétfői menekülés…. Gyerekkoromban (mi azért annyira nem volt régen) a Krisztinavárosban még járták a hegyet a fiúk, gyűjtötték a tojást, tömték magukba a büszke lányos anyák süteményeit és az egész valahogy nem […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 20 of 27« First...10...1819202122...Last »