You are here: Home >Posts Tagged ‘kelt tészta

Narancsos-marcipános briós

Szimplán tekert, cukrozott briósnak indult, de mire a tészta megkelt a kenyérsütőben, már éreztem, hogy valami másra vágyom.  Így aztán a karácsonyról maradt apróságokkal ízesítve került a sütőbe. Narancsos-marcipános briós 45 dkg finomliszt 8 dkg olvasztott vaj 2 dkg sikér 3 tojás sárgája 3,5 dkg friss élesztő 6 dkg cukor 15 dkg natúr marcipán 3 […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Csücsök

A mostani kifliknek nagyon szerethető ropogós végük és szintén jó roppanós héjuk lett. Az ízüket az itthoni kínálat és a fantáziám szabta meg. Túrós-diós kifli 34 dkg finomliszt 2 dkg sikér 25 dkg túró 2,5 dkg élesztő 7 dkg dió 2 csipetnyi só 2 dl langyos víz A diót száraz serpenyőben megpirítom, majd fémszitába teszem […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Keltkuglóf

A Nők élelmezéséhez szervesen hozzátartozik a desszertek készítése. A rendesen ebédelő, vacsoráját tökéletesen eltüntető hölgyeknek jár és rendszerint jut is valamilyen házi sütemény. A múlt héten kelt kuglófot készítettem, hogy legyen uzsonnának vagy csak úgy nassolni. Mandulás keltkalács 40 dkg finomliszt 10 dkg őrölt mandula 20 dkg aszalt szilva 2 dkg friss élesztő 4 dkg […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kardamom minden mennyiségben

Már megint az a bizonyos svéd süteményes könyv. Nem is tudom, hogy találkoztam-e már ennyire használható, jó recepttel teli szakácskönyvvel. Eddig minden receptje tökéletesen működött, a leírásai pontosak, lényegre törőek és nem hézagosak, mint a legtöbb hasonló könyv esetében. Kardamomos koszorú 1,25 dl langyos tej 36 dkg finom liszt 2 dkg élesztő 5 dkg cukor […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS