Tavaly hatalmas sikere volt, puha, ízletes falatnyi ünnepi sütemények születtek belőle. A mentes liszthez teljesen jók az univerzális, akár saját márkás lisztkeverékek is, itt a nedvességtartalommal lehet esetleg játszani. A recept Lidl gluténmentes lisztre van optimalizálva. Gluténmentes mézeskalács 25 dkg gluténmentes univerzális liszt 1/2 csomag sütőpor 2 tk mézeskalács fűszerkeverék 1 db L-es tojás 0,5 […]
Mert vaníliás kifli nélkül nincs advent és karácsony. Könnyen elkészíthető, jól formázható tészta. Vaníliás kifli glutén- és tejmentesen 10 dkg darált mandula 28 dkg Schar mix C 21 dkg Rama vajalternatíva 7 dkg porcukor A szárazanyagokat összekeverem és óvatosan összedolgozom a hideg vajjal. A tésztát két napra hűtőbe teszem. A rugalmas tésztát lisztezetlen, tiszta felületen […]
A Matild Palota év végére izgalmas gasztronómiai ajánlatokkal és remek programokkal készül azok számára, akik szeretnék egy kicsit csillogóbbá tenni az ünnepvárást. A palota már többször bizonyította, hogy ha gasztronómiai élményre vágyunk a városban, vagy olyan csillogó és varázslatos éjszakai revüre, akkor a luxusszálloda falai között a helyünk. Így lesz ez most decemberben is, a […]
A csokoládé a Mikulás egyik legjobb privilégiuma, ha ő hozza, akkor nem hizlal, nem bűnös dolog este 10-kor falatozni belőle, olyankor a mi lelkünket építi (ahogy egyébként is). Persze nagyon nem mindegy, hogy a Nagyszakállú milyen csokoládét rejt a zoknikba, de szerencsére könnyen beszerezheti az igazán finom, ünnepi példányokat, amilyenekkel idén is készült – neki […]
