You are here: Home >Posts Tagged ‘grill

Sajtot a grillre!

Amikor én kislány voltam, minden télen és nyáron a Tátrában üdültünk. Zakopane afféle második otthonommá lett, s a lengyel gasztronómia a véremmé vált. Ettem a krumplilevesüket, ittam a céklalevüket és rajongtam a sajtjaikért. A gyúrt hegyi sajtokat télen/nyáron az út szélén álló vagy a piacon tereferélő helyi gorál asszonyoknál szereztük be, s én hol a […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Grillélmény a város szívében

A nyár berobbanásával a faszénen sütött, lávakövön pirított ételek ideje is elérkezik, amit mindig kellemes, nosztalgikus hangulat övez. Sokan maguk teremtik meg ehhez az atmoszférát, telken, teraszon, franciaablakban szítják a tüzet, sütik a húst, készítik a különféle grillezett finomságokat. Ha viszont nem magunk szeretnénk őrizni a tüzet, forgatni a húst, akkor érdemes körülnézni a város éttermeinek […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Grillezni kell! Terítéken a Tchibo grilleszközei

Az időjárás a naptárral nagy egyetértésben végre úgy döntött, hogy ez a nyár is elmúlt. A Nők már az olvasónaplójukat töltik, én a füzeteket címkézem, a tavaly elkopott/elhasznált/kifogyott készleteik pótlásán fáradozom, s mindannyiunk szeme előtt már csak a szeptember lebeg. Ebben a kissé borongós, elszámolós, felkészülős időszakban azonban mindig szoktunk valami jóféle  meglepetéssel készülni . […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Hamburgerezés

Az idei szezont egy nagy grillezéssel indítottuk.  A szokásos menün változtatva, hamburgerre készültünk. Baráti grillezés lévén a dolog kész projektté változott, telefonhívások sora alatt pontosítottuk a bevásárlólistát, majd szombaton belevágtunk. Az eredmény egy csodálatos, zaftos, füstös ízű húspogácsával gazdag, házi zsemlés hamburger lett. Készítettünk hozzá görög fetában és olajbogyóban gazdag horiatikit, vettünk csalamádét és csodásan […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS