You are here: Home >Posts Tagged ‘grill

Rub & Roll – amerikai ízek, autentikusan

A Vígszínházzal szemben húzódó, árnyas kerttel szegélyezett Rub & Roll afféle extraterritoriális terület, ez a vidék, ez kérem itt Amerika.   A Rub & Roll ugyanis nem kevesebbre vállalkozott, mint a nagypolgári Budapest közepén megmutatni mindazt, amire az amerikai konyha képes. Ez első körben könnyű játszmának hangzik, azonban a BBQ és grill vonalon mozgó, magas […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Grillélmény minőségi környezetben – Grill&Gin az Arazban

A nyár elmaradhatatlan élményeinek egyike a közös családi grillvacsora. A grillezés ránézésre mindig könnyed műfaj, kis kerti asztalkára felhalmozott friss saláta, kis kenyér, kis hús, kis mályvacukor, aztán mikor elindulunk bevásárolni, akkor jövünk rá, hogy mégsem olyan laza csuklómozdulat összedobni egy tökéletes grillvacsorát és a tűz mellett is mindig állnia kell valakinek. Persze nem feltétlen. […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Grillparty a konyhában

A nyár elengedhetetlen kelléke a grillezés, ami nem is csoda, van egy hangulata annak, mikor az ember a szabad tűzön sütögeti a pecsenyéjét. A megszépítő emlékezet meg úgyis kitörli, hogy 40 fokban majdnem odasültünk, hogy a szélben nem akart begyulladni a szén, de cserébe bohó táncot lejtettek az elégett papírfecnik. Azt is hamar elfelejtjük, ha […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sajtot a grillre!

Amikor én kislány voltam, minden télen és nyáron a Tátrában üdültünk. Zakopane afféle második otthonommá lett, s a lengyel gasztronómia a véremmé vált. Ettem a krumplilevesüket, ittam a céklalevüket és rajongtam a sajtjaikért. A gyúrt hegyi sajtokat télen/nyáron az út szélén álló vagy a piacon tereferélő helyi gorál asszonyoknál szereztük be, s én hol a […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS