You are here: Home >Posts Tagged ‘fűszer

Fűszerhistóriák: az örökzöld rozmaring meséje

Az egyik legkedvesebb fűszerem. Elképzelhetetlen nélküle a konyhám s szép emlékek kötnek a görög vadon növő bokrokból áradó illatához. De mióta is használjuk ezt a fűszer? Mire is jó azon kívül, hogy asztalunkra varázsolja a mediterrán konyhát? Részletek és hosszas rozmaringtörténelem a Mindmegettén.

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Aktuális fűszerhistória: A csillagánizs

Nem is lehetne időszerűbb a mostani fűszeres poszt. A karácsony vonzza a jobbnál-jobb fűszereket, ilyenkor hegyekben fogy a fahéj, a szegfűszeg, a vanília és az utóbbi időkben már a csillagánizs is beletartozik ebbe a körbe. Ismeritek? Szeretitek? Használjátok? Részletek a Mindmegettén. (kép innen)

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Újabb fejezet a fűszerek történelméből

Fekete, fehér, zöld, szecsuáni, rózsa, cayenne… A Fűszerhistóriák egy újabb darabja jelent meg a Mindmegettén, a nélkülözhetetlen borsról. (kép innen)  

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS