You are here: Home >Posts Tagged ‘francia

Segítsüti 2015,Tarte au citron

A húsvéti készülődéssel együtt, a tavaszi Segítsüti ideje is elérkezett. Az idei szezonban is jótékony célt szolgál az aukció, amelynek támogatottja a Borsóházat üzemeltető Borsószem Gyermekfejlesztő Közhasznú Egyesület, és rajtuk keresztül a terápiákon részt vevő sérült gyermekek és családjaik, akik számára nagyon fontos, hogy személyre szabott fejlesztésben részesülhessenek. A három éve létesített központban egyéni állapothoz […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Breton szilvatorta

A breton szilvatorta meglepően egyszerű, s rendkívül mutatós. A szilvát szinte bármivel tölthetjük, a fahéjas cukortól, a darált csonthéjasokon át egészen – a receptben is szereplő – mákig. Breton szilvatorta Tészta: 30 dkg finomliszt 15 dkg cukor 2 tojás sárgája 25 dkg vaj csipet só Töltelék: 1 kg szilva 8 dkg darált mák 6 dkg […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Gratin Dauphinois

A Gratin Dauphinois egy nagyon klassz és egyszerű fogás. Húsevőknek köret, vegáknak magában is imádható, de tovább turbózható főfogás. Ránézésre, első olvasására akár rakott krumplinak és vélhetjük, de messze nem az. A Dauphin krumplija 1 kg krumpli 6 dl tejszín só frissen őrölt fekete bors 1-2 mk szerecsendió 2 gerezd fokhagyma 10 dkg edami sajt […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Csokoládétorta, ahogy Anna készíti

Anya születésnapjára Anna a Móra gyerekszakácskönyv sorozatában megjelent Torták kötetből választott süteményt. Nekem csak konyhalányi szerepkörben kellett tündökölnöm, Anna ügyesen kézben tartotta az eseményeket. Csokoládétorta 6 tojás 7,5 dkg finomliszt 25 dkg cukor 12,5 dkg étcsokoládé (részünkről málnás) 7 g sütőpor 25 dkg vaj Anna az étcsokoládét és a vajat egy forralóba tette, majd megolvasztotta. […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Page 2 of 1012345...10...Last »